Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Italská vína a sýry

Platnost od 13.7 .2016 do 9.8 .2016


Italská vína a sýry - strana 7
















































     

Italská vína a sýry - strana 7

Sý r y – Piemont e BEPPINO OCCELLI Occelli al Barolo, Cusiè di pecora, Cusiè di capra BEPPINO OCCELLI • tvrdé sýry z kravského, ovčího a kozího mléka • bal.: 80 g • cena za 80 g 66,90 76, 94* P an Beppino Occelli započal svou dráhu v  mléčném odvětví v  roce 1976. Vždy se intenzivně soustředil na  výslednou chuť a  nejednou při tom předběhl svou dobu – poprvé se svým máslem z  prvotřídní smetany, které je stále považováno za jedno z nejlepších na světě, poté se svými sýry – ať už máme na mysli známý Tuma dla Paja, Occelli al Barolo, který získal mnoho ocenění po celém světě, nebo mimořádně vzácný a osobitý Escarun. Filosofie pana Occelliho vychází z  úzkého, zodpovědného a pozitivního vztahu mezi člověkem a přírodou, a protože nejlepší produkty mohou vzniknout pouze z  nejlepšího mléka, odmítá Occelli průmyslovou logiku a nechává své krávy, kozy a ovce pást na horských pastvinách Langhe a Alp. V přilehlých údolích se pak z  nejkvalitnějšího mléka vyrábějí sýry, které mnohdy i  roky zrají ve  zdejších starých sklepích či jeskyních. OCCELLI IN FOGLIE DI CASTAGNO Tvrdý sýr Occelli in Foglie di Castagno se vyrábí v oblasti Langhe v Piemontu ze směsi ovčího a kravského mléka (v poměru 1:1). Přibližně rok a půl se nechává zrát, následně se jednotlivá kola zabalí do kaštanových listů, která sýru dodávají jedinečnou intenzivní chuť. Skvěle ladí se zdejšími víny nebo černými pivy. VIDĚLI JSTE NA TITULNÍ STRANĚ Occelli in Foglie di Castagno • tvrdý sýr obalený v kaštanovém listu • bal.: 80 g • cena za 80 g 69,90 80, 39* ROBIOLA Robiola je měkký zrající sýr s bílou plísní na povrchu, obvykle pocházející z oblasti Piemont nebo Lombardie. Robiola Occelli má lahodné krémové těsto a jemnou plíseň, ideální je jako předkrm nebo na kostičky nakrájená do salátů, skvěle chutná také s opečeným bílým pečivem. Robiola 54,90 63, 14* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH • měkký zrající sýr s bílou plísní na povrchu • bal.: 140 g • cena za 140 g dostupný od 16. 7. 2016 7 cE1616_01-11.indd 7 30.06.16 13:41