Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Gastronomie

Platnost od 13.7 .2016 do 26.7 .2016


Gastronomie - strana 8
















































     

Gastronomie - strana 8

Ryby a plody moře chlazené PORCUJEME VELKÉ RYBY Mezi velké konzumní ryby se řadí například tuňák žlutoploutvý, mečoun obecný nebo halibut atlantský. Jejich lov není jednoduchý, jelikož se chytají většinou na háček. Tuňák žlutoploutvý Mečoun obecný Halibut atlantský Patří k nejrychlejším a největším rybám vůbec. Pohyb je pro něho existenčně důležitý. Aby mohl dýchat, musí se hýbat (dokonce i ve spánku). Je považován za delikatesu. Má svalovité tělo, ale přesto je jeho maso křehké. Jeho kulinářské využití je velmi široké, od tatarského bifteku v syrovém stavu až po grilování (důležitá je krátká doba úpravy). Jeho využití je podobné jako u tuňáka (kromě syrového stavu), tedy na dušení a grilování. Pro ulovení této ryby je potřeba mít nejen rybářské know-how, ale také štěstí. Nemá ledviny, proto má maso osobitou vůni a mimořádně dobrou chuť. Má jemné aromatické maso s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku, hodí se na dušení, pečení a grilování. PŘIJĎTE SE PODÍVAT, JAK SE PORCUJÍ A NÁSLEDNĚ PŘIPRAVUJÍ VELKÉ RYBY, A MŮŽETE JE NA MÍSTĚ HNED OCHUTNAT. Akce probíhá ve všech velkoobchodních střediscích v termínech 21. 7. nebo 22. 7. 2016. NA OBJEDNÁVKU TAKÉ NEKUCHANÝ ZA NIŽŠÍ CENU st. VELMI JEDNODUCHÁ TEPELNÁ ÚPRAVA NA PÁNVI – STAČÍ POPRÁŠIT MOUKOU A OPÉCT Z OBOU STRAN st. 13. 7. – 26. 7. 2016 13. 7. – 26. 7. 2016 M st. Vlk mořský kuchaný z Řecka lat.: Dicentrarchus labrax vel.: 550–750 g/ks původ: Řecko, chov cena za 1 kg 13. 7. – 26. 7. 2016 Salát Wakame z mořských řas Platýs extra celý 00 299, 343,85* VYZKOUŠEJTE SLAVNÉ FISH & CHIPS st. ACÍ FORM VÍCE IN NETE NA NALEZ AKRO.CZ WWW.M lat.: Pleuronectes platessa vel.: 250–400 g/ks původ: Dánsko cena za 1 kg 00 129, 148,35* st. KRÁSNÉ PEVNÉ A CHUTNÉ MASO 13. 7. – 26. 7. 2016 st. lat.: Alga acetaria původ: Francie, Španělsko bal.: 250 g/ks cena za 250 g 89,00 102,35* 13. 7. – 26. 7. 2016 13. 7. – 26. 7. 2016 M Treska obecná filet bez kůže ze severu lat.: Gadus morhua vel.: 200–400 g/ks původ: Dánsko, lov cena za 1 kg 8 cG1616_01-16.indd 8 269,00 309,35* Okoun nilský filet Halibut filet lat.: Lates niloticus vel.: 300–1100 g/ks původ: Tanzánie, Uganda, chov cena za 1 kg lat.: Hippoglossus hippoglossus vel.: 300–600 g/ks původ: Dánsko cena za 1 kg 249,00 286,35* 369,00 424,35* Bezpečnostní listy najdete na www.makro.cz v sekci KVALITA 9 29.06.16 13:55