Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Maloobchod

Platnost od 24.8 .2016 do 6.9 .2016


Maloobchod - strana 29
















































     

Maloobchod - strana 29

HACCP snadno a rychle U Nemáte čas a chuť studovat nudné poučky a povinné předpisy? Připravili jsme pro vás online aplikaci eHACCP, která nenásilnou formou prověří a vylepší vaše znalosti systému HACCP. Stačí otevřít internetovou stránku MAKRO a záložka Služby pro podnikání nabídne vstup do aplikace eHACCP. Po běžné registraci pomocí emailové adresy a hesla se dostanete do prezentace, kde se jednoduše a srozumitelně dozvíte, co je systém kritických kontrolních bodů, jak se sleduje, ale i mnoho dalších informací z provozní hygieny podniku. zácpě. Jedinou podmínkou je počítač, tablet nebo chytrý telefon s připojením na internet. Co je HACCP Systém HACCP (neboli systém kritických kontrolních bodů) je preventivní kontrolní postup pro zajištění bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností souvisejících s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli. Systém HACCP tedy primárně neřeší kvalitu potravin, ale jejich bezpečnost. Od roku 2006 je podle regulí Evropské unie povinný pro všechny provozovatele potravinářských podniků. VYZKOUŠEJTE SAMI SEBE Po výukové části následuje část zkušební, v níž je možné právě nabyté znalosti prověřit. Správná odpověď se ukáže po každé otázce, takže brzy zjistíte, zda není třeba projít si určité pasáže školení ještě jednou. Kdo dobře vyplní celý test, obdrží certifikát o absolvování e-tréningu. Součástí aplikace je možnost vytvořit si vlastní příručku systému HACCP. Školení může absolvovat v libovolném čase a místě také každý váš zaměstnanec, protože nedílnou součástí funkčního systému HACCP je pravidelné školení personálu. NA MÍRU Každý uživatel aplikace eHACCP má možnost vytvořit si sanitační plán své provozovny tak, aby nezapomněl na žádné zákoutí. Navíc si můžete stáhnout připravený formulář na záznamy o provedené sanitaci, který je potřebný pro správné fungování systému kritických kontrolních bodů i náhodnou kontrolu dozorového orgánu. S pomocí aplikace eHACCP lze zlepšovat znalosti oboru kdykoli a kdekoli, v každé volné chvilce, třeba v čekárně u lékaře nebo v dopravní 29 Výhody aplikace I I I I I I I I Učení se věnujete, kdykoli a kdekoli chcete. Jedinou nutností je připojení k internetu. Získáte certifikát o absolvování s odbornou garancí. Obdržíte e-mail s upozorněním o končící platnosti certifikátu. Vytvoříte si vlastní sanitační plán provozovny. Můžete si sestavit příručku HACCP na míru vašemu podniku. Všechny stažené dokumenty máte na svém účtu kdykoliv k dispozici. Použití, certifikát i příručka je zcela zdarma. *cena s DPH cT1619_09-32.indd 29 09.08.16 12:02