Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Epikure - sýry

Platnost od 7.9 .2016 do 4.10 .2016


Epikure - sýry - strana 23
















































     

Epikure - sýry - strana 23

Německo, Rakousko, Belgie NĚMECKO Cambozola Rougette • sýr s vnitřní modrou plísní a bílou plísní na povrchu • bal.: 2× 150 g • cena za 150 g • měkký sýr k rozpékání • bal.: 180 g • cena za 180 g 64,90 74, 64* 54,50 62, 68* s RAKOUSKÉ SÝRY Sýrárny jsou v Rakousku rozesety jak v horských údolích, tak i přímo v horách. Tradiční sýry se vyrábějí z mléka krav pasoucích se během roku v alpských údolích, v létě i vysoko v horách. Specialitou rakouského sýrařství jsou tzv. horské (Bergkäse) nebo alpské (Alpkäse) sýry. Jedná se o tvrdé sýry zrající alespoň šest měsíců (Bergkäse), v případě Alpkäse nejméně dva roky. Alma Bergkäse – je přírodní tvrdý sýr vyrobený z mléka krav, které se volně pasou na pastvinách v alpské oblasti Vorarlberg a spásají zdejší louky plné alpských bylinek a květů. Tyto tvrdé sýry se vyrábějí tradičním způsobem, který se předává z generace na generaci. Proces zrání pod vlastní kůrou probíhá od 180 do 300 dní ve sklepích s ustálenou teplotou a vlhkostí pod dozorem sýrařských mistrů. Čím déle sýry zrají, tím výraznější chuť a vůni mají. Sýry jsou příjemně aromatické, jejich konzistence je pevná a hladká. Pod kůrou se ukrývá žlutá sýrová hmota rozplývající se na jazyku. Alma Kräuter Schatz – tento tvrdý sýr se vyrábí tradičními metodami a je obohacený osmi bylinkami z horské oblasti Vorarlberg. Speciální úprava kůry při zrání dělá tento sýr jedinečným a dává mu neodolatelnou chuť. RAKOUSKO Alma Kräuter Schatz • polotvrdý sýr s alpskými bylinkami • bal.: 180 g • cena za 180 g Bergkäse Bergkäse • tvrdý sýr min. 6 měsíců • bal.: 180 g • cena za 180 g • tvrdý sýr min. 10 měsíců • bal.: 200 g • cena za 200 g 79,90 91, 93,90 107, 89* 90 76, 99* 44* 88, archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH BELGIE Brugge Oud • bal.: 250 g • cena za 250 g 144,90 166, 64* 23 cE1620_22-32.indd 23 25.8.16 13:13