Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Epikure - sýry

Platnost od 7.9 .2016 do 4.10 .2016


Epikure - sýry - strana 26
















































     

Epikure - sýry - strana 26

Česká republika ČESKÁ REPUBLIKA Sýrařství se na českém území rozvíjelo podobně jako v sousedních zemích a výroba sýra na statcích nebo salaších je díky historickým dokumentům prokázána již od 10. století. Blaťácké zlato • čisté, s pepřem, s ořechy • bal.: cca 1,5 kg • bal.: 6× 120 g • cena za 120 g • cena za 1 kg L idé však tvaroh a další produkty z něj nejspíš znali už dříve. Rostoucí spotřeba mléka a  mléčných produktů měla dokonce vliv na  ráz krajiny – bylo potřeba stále více pastvin pro stáda ovcí, koz a krav. 149,50 171, 93* 17,20 19, 78* V  18. století se skot nakupoval i  v zahraničí, odkud přicházeli znalci místních sýrových specialit, které v českých zemích postupně zdomácněly. Velký význam na  rozvoj sýrařství měla také věda a technika – parní stroj, pasterizace, odstředivka, elektromotory a strojní dojení. V  roce 1902 byly založena Zemská mlékařská škola v Kroměříži, kde se začala vyrábět řada známých evropských sýrů. O  čtyři roky později byla zřízena mlékařská stolice ČVUT a Fakulty zemědělského inženýrství. Rozvoj sýrařství narušily obě války a  znárodnění v roce 1948. Po roce 1989 znovu vznikají malé regionální sýrárny a prosperují i velké podniky. Češi, známí svým konzervatismem a zálibou v polotvrdých a tavených sýrech, objevují domácí i zahraniční speciality, především čerstvé a plísňové sýry. Spotřeba sýrů v České republice se blíží evropskému průměru 17  kg na  osobu a rok, zhruba polovina však pochází z dovozu. Kamadet • sýr s bílou plísní na povrchu • bal.: cca 1,4 kg • bal.: 6× 120 g • cena za 120 g • cena za 1 kg 149,90 172, 19,50 22, Madeland 45 %, 45 % uzený, light 30 % Madeland plátky 39* HRÁNċN ‡C archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH MċPISNÉ ZE NAýENÍ ‡ OZ É 43* Zlatá niva 60 % Caesar Bleu 50 % • sýr s vnitřní modrou plísní • bal.: 2× 110 g • bal.: cca 2,5 kg • cena za 110 g • cena za 1 kg • sýr s plísní uvnitř hmoty • bal.: 2× 110 g • bal.: cca 1,2 kg • cena za 110 g • cena za 1 kg 169,90 195, 174,90 201, 39* 26 cE1620_22-32.indd 26 19,50 22, 43* 14* 20,90 24, • bal.: cca 2,5 kg • cena za 1 kg 04* • bal.: 6× 100 g • cena za 100 g 16,20 18, 63* 90 151, 69* 174, SÝRY 25.8.16 13:15