Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Zvěřinové hody

Platnost od 19.10 .2016 do 15.11 .2016


Zvěřinové hody - strana 3
















































     

Zvěřinové hody - strana 3

JELEN Kromě masa lze v kuchyni zužitkovat také kosti, které jsou ideální pro přípravu silného vývaru. Stačí je vložit spolu se zeleninou a kořením do vody a nechat několik hodin tzv. táhnout, pro intenzivnější chuť a barvu se doporučuje všechny ingredience před vařením zprudka opéct v troubě. Kosti se dají využít také na zvěřinový demi-glace, který skvěle podtrhne chuť omáček. Jelen lesní (dříve evropský) je největším lovným zvířetem u nás. Žije ve stádech v lesních oblastech, kde se živí trávou, bylinami, lesními plody a polními plodinami. V jihozápadních Čechách žije jelen sika, který byl dovezený na přelomu 19. a 20. století z východní Asie. Vyskytuje se zde ve dvou poddruzích – sika Dybowského a sika japonský. Lovecká sezona: 1. 8.–15. 1. jelen, laň a kolouch jelena lesního 16. 8.–31. 12. jelen, laň a kolouch siky Dybowského Jelení maso se vyznačuje pevnou, hrubě vláknitou strukturou. Má charakteristickou tmavočervenou až černohnědou barvu, která je ovlivněna stářím zvířete. Maso mladších kusů (okolo 2–3 let) je světlejší, křehčí a jemnější a stačí mu kratší doba tepelné úpravy. Ideální je na pečení a grilování, lze je však připravit i pozvolným dušením. Jelení plec, bok a krk se hodí do gulášů a ragú, mohou se namlít a využití naleznou i při přípravě paštik a terin. Plec je vhodná na masové rolády. bet kt kter erýý lz er lze ze Nejoceňovanější částí jeleního masa je hřbet, který upéct vcelku a hodí se také na minutky. Podobně se zpracovává i kýta – spodní šál na pečení či dušení, vrchní šál a ořech na řízky, medailonky či steaky. Náš tip CENA ZA 1 ks CCA 43,80/50,37* MRAŽENÉ Jelení nudličky Jelení steak z kýty Zvěřinový hamburger • lovená zvěř • bal.: 350 g • cena za 1 bal. • lovená zvěř • bal.: 300 g (2 ks) • cena za 1 bal. 99,90 114, 99,90 114, • bal.: 2× 150 g • cena za 1 ks • další akční cena také na: Zvěřinový hamburger mražený, bal.: 8× 150 g 89* 89* 59,90 68, MRAŽENÉ Jelení steaky z krkovice/kýty Jelení guláš • lovená zvěř • vakuově baleno • bal.: 5× cca 200 g, 5× cca 180 g • cena za 1 kg od • lovená zvěř • vakuově baleno • cena za 1 kg 139,00 159, 85* 89* 219,00 251, 85* MRAŽENÉ MRAŽENÉ Jelení hřbet bez kosti • lovená zvěř • vakuově baleno • cena za 1 kg • další akční cena také na: Jelení plec kuchyňská úprava • lovená zvěř • vakuově baleno • bal.: cca 1,5 kg • cena za 1 kg • další akční cena také na: Jelení kýta šály (kuchyňská úprava) • lovená zvěř • vakuově baleno • cena za 1 kg 185,00 212, 75* DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB MRAŽENÉ Jelení kýta 429,00 493, Zvěřinové mleté maso • vakuově baleno • bal.: 1 kg • cena za 1 kg 35* MRAŽENÉ Zvěřinové kosti • vakuově baleno • bal.: cca 2,5 kg • cena za 1 kg 14,50 16, 68* 149,90 172, archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH MRAŽENÉ Jelení plec 39* 219,00 251, 85* fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1623_02-13.indd 3 tw i tte r. c o m / m a k r o cr 3 06.10.16 13:21