Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure Steaky

Platnost od 6.6. do 3.7.


Epikure Steaky - strana 14










     

Epikure Steaky - strana 14

Mražená steaková masa MRAŽENÉ /porce Mražené maso? maso Mražené maso je i nadále vhodnou alternativou pro restaurace s nižší obrátkou a nepravidelnou klientelou. Při používání mraženého masa bychom se měli řídit několika zásadami: Hovězí svíčková • maso by mělo být vakuově zabaleno, což omezí vytvoření výmrazu původ: Nizozemsko bal.: 6× 200 g cena za 200 g • zamražení by mělo probíhat v profesionálních zařízeních (v běžné mrazničce nikdy nedosáhnete dostatečně rychlého zamražení) 90 104, 119,59* • jednotlivé porce by měly být tak velké, aby se po rozmražení mohly rychle spotřebovat • rozmražování by mělo probíhat pozvolně v chladničce • po rozmražení maso krátce opláchněte studenou vodou a osušte čistou papírovou utěrkou Hověz vysoká Hovězí roštěná roštěn • nikdy maso znovu nezamražujte! původ: Nizozemsko bal.: 6× 200 g cena za 200 g Hovězí steak T-bone s 74,90 8 85,39* původ: Ni Nizozemsko bal.: 4× 40 g 400 cena za 4 g 400 00 159, 1 181,26* Telecí T-bone steak původ: Nizozemsko bal.: 4× 300 g cena za 300 g 14 steaky cE1213_01-16.indd 14 Telecí tournedos 00 149, 169,86* původ: Nizozemsko bal.: 6× 200 g cena za 200 g Jehněčí steak 90 92, 105,91* původ: Nizozemsko bal.: 10× 100 g cena za 100 g 48,00 54,72* *cena s DPH 22.5.12 13:26