Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure letní vína

Platnost od 20.6. do 17.7.


Epikure letní vína - strana 7










     

Epikure letní vína - strana 7

GU PRA E 84 bodů Y 2012 PH INE TRO W Růžová vína Domaine Houchart QEF ROSÉ KLÁR KOLLÁ 84 bodů /zahraniční původ: Francie VÁ RO A Provance I.G.P. aroma: červené jablko s doteky levandule chuť: šťavnaté, minerální styl s dotekem pomerančové marmelády a kandovaného zázvoru r. Klára Sommeliér /Mg bal.: 750 ml Kollárová mi způsoby dnes vyrábějí tře , ž Růžová vína se ímým lisováním rých hroznů: př í. ra zpr cování mod rátkou macerac hroznů a k í tzv tzv. krvácením věnovat zvláštn metod je nutné vš Požadovaný U v ech těchto rvy. vání vyvíjené ba ošt pozornost sledo ouho zůstává m í na tom, jak dl odstín závis i, ze kterých se rcenými slupkam a. v k v  ontaktu s pod á do moštu barv procesu dostáv v p v  růběhu žete setkat ho vína se mů rvu téměř Při výběru růžové Tato vína mají ba modré načením klaret. i s i   oz hoto stylu vína se i výrobě to jak ja o víno bílé. Př a tudíž nedojde o, tedy okamžitě, se hr h ozny lisují přím metodě krvácení u. vení“ moštu. Při k „ k obar svou vlastní vaho vytéká šťáva lisují, pouze z nich írnému vyloučení barviva. Vinař hrozny ne dr ené y. pod cené modré dochází k m požadované barv v kontaktu, čímž cí mošt dosáhne št a slupka jsou Mo víli, kdy odtékají žovělá, výrazně es ve ch a jsou narů ukončí tento proc gií bílých vín. Vín oznů. ká macerace hr racovává technolo osti. Mošt se dále zp způsobem je krát jším výrobním né chvíle barevn ívaně do požadova ovocitá. Nejpouž echají se ležet až . Pro růžové do kádí a n čtyři týdny Hrozny se podrtí rva es trvá týden až o vína tento proc race, tím vyšší ba delší doba mace i výrobě červenéh Př kolik hodin. Čím álně ně víno je to maxim slovin. ale také obsah tří výsledného vína, cena za 750 ml 69,90 83,88* Cuvée du Golfe SAINT-TROPEZ původ: Francie Cotes de Provence Provance A. O. C. bal.: 750 ml cena za 750 ml 99,90 119,88* Michel Laurent CABERNET D´ANJOU původ: Francie Rose d´Anjou A. O. C. Anjou A. O. C. KLÁR A KOLLÁ 83 bodů VÁ RO Prestige Les Terriades ROSE D´ANJOU původ: Francie Val de Loire Cabernet d´Anjou A. O. C. aroma: černého bezu a ostružin chuť: černého rybízu a přezrálé ostružiny, harmonická jemně nasládlá chuť s dobrou kyselinou bal.: 750 ml cena za 750 ml bal.: 750 ml cena za 750 ml 90 A KOLLÁ 82 bodů VÁ RO 89,90 107,88* KLÁR 139, 167,88* Marrenon PETULA původ: Francie Vallé du Rhone Luberon A. O. C. ar aroma: kantalupský meloun chuť: přezrálé meruňky s tónem meruňkové pecky bal.: 750 ml cena za 750 ml 154,90 185,88* *cena s DPH cE1214_01-32.indd 7 letní vína 7 6.6.12 19:24