Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Maloobchod Makro

Platnost od 24.1 .2018 do 6.2 .2018


Maloobchod Makro - strana 31
















































     

Maloobchod Makro - strana 31

HACCP snadno a rychle Nemáte čas a chuť studovat nudné poučky a povinné předpisy? Připravili jsme pro Vás online aplikaci eHACCP, která nenásilnou formou prověří a vylepší Vaše znalosti systému HACCP a po absolvování testu přímo vygeneruje certifikát a sanitační plán potřebný pro Vaši provozovnu. Stačí otevřít internetovou stránku MAKRO a v levé dolní části stránky nebo záložce O Makro naleznete vstup do aplikace eHACCP. Po registraci a přihlášení se dostanete do prezentace, kde se jednoduše a srozumitelně dozvíte, co je systém kritických kontrolních bodů, jak se sleduje, ale i mnoho dalších informací z provozní hygieny podniku. v čekárně u lékaře nebo v dopravní zácpě. Jedinou podmínkou je počítač, tablet nebo chytrý telefon s připojením na internet. Co je HACCP Systém HACCP (neboli systém kritických kontrolních bodů) je preventivní kontrolní postup pro zajištění bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností souvisejících s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli. Systém HACCP tedy primárně neřeší kvalitu potravin, ale jejich bezpečnost. Od roku 2006 je podle regulí Evropské unie povinný pro všechny provozovatele potravinářských podniků. VYZKOUŠEJTE SAMI SEBE Po výukové části následuje část zkušební, v níž je možné právě nabyté znalosti prověřit. Správná odpověď se ukáže po každé otázce, takže brzy zjistíte, zda není třeba projít si určité pasáže školení ještě jednou. Kdo dobře vyplní celý test, obdrží certifikát o absolvování e-tréninku. Součástí aplikace je možnost vytvořit si vlastní příručku systému HACCP. Školení může absolvovat v libovolném čase a místě také každý Váš zaměstnanec, protože nedílnou součástí funkčního systému HACCP je pravidelné školení personálu. NA MÍRU Každý uživatel aplikace eHACCP má možnost vytvořit si sanitační plán své provozovny tak, aby nezapomněl na žádné zákoutí. Navíc si můžete stáhnout připravený formulář na záznamy o provedené sanitaci, který je potřebný pro správné fungování systému kritických kontrolních bodů i náhodnou kontrolu dozorového orgánu. S pomocí aplikace eHACCP lze zlepšovat znalosti oboru kdykoli a kdekoli, v každé volné chvilce, třeba 31 Výhody aplikace I I I I I I I I Učení se věnujete, kdykoli a kdekoli chcete. Jedinou nutností je připojení k internetu. Získáte certifikát o absolvování s odbornou garancí. Obdržíte e-mail s upozorněním o končící platnosti certifikátu. Vytvoříte si vlastní sanitační plán provozovny. Můžete si sestavit příručku HACCP na míru Vašemu podniku. Všechny stažené dokumenty máte na svém účtu kdykoli k dispozici. Použití, certifikát i příručka jsou zcela zdarma. *cena s DPH cT1803_26-32.indd 31 10/01/2018 11:53