Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Profi gastro

Platnost od 1.6. do 31.5.


Profi gastro - strana 200










     

Profi gastro - strana 200

Ručníky a osušky v hotelovém provozu Jak vybavit ubytovací zařízení koupelnovým a ložním textilem: Nejprve je třeba určit, o jaké ubytovací zařízení jde, v jaké kvalitativní úrovni se prezentuje. Jasná pravidla obsahuje Oficiální klasifikace ubytovacích zařízení ČR, kterou sestavila Asociace hotelů a restaurací ČR (více na www.ahrcr.cz). Cílem je, aby vybavení ubytovacího zařízení naplnilo, nebo ještě lépe překonalo, klientovo očekávání. Host si v prvé řadě konkrétní zařízení vybírá dle vnějších vjemů, což je vybavení recepce, restaurace a hostinského pokoje. Co ale klienta přesvědčí, aby se znovu do stejného zařízení vrátil, je jeho pocit. Klient by měl mít především po namáhavém dni pocit relaxace a odpočinku, který nabude během pobytu v hotelu, penzionu apod. Ať už se jedná o klienta turistu, unaveného celodenním chozením po památkách, či klienta cestujícího za obchodem, který je unaven celodenním jednáním a různými pochůzkami. Po takto namáhavém dni každý touží po sprše a vydatném spánku. I když je výběr matrace velmi důležitý, nepodceňujte výběr lůžkovin a koupelnového prádla, protože kvalitu obou druhů prádla klient pocítí na vlastní kůži. Co na klienta zapůsobí v prvé řadě, je vizuální vjem. Doporučuje se používat bílou barvu ložního i koupelnového prádla. Bílá barva vyjadřuje čistotu a klient se tak nejlépe přesvědčí, že prádlo je čisté, a může tedy v klidu relaxovat. Pokud se jedná o stylové ubytování (např. penzion), volte světlé jemné barvy nebo jednoduché vzory (káro, proužek, květina) na bílém podkladu. Vybavení koupelnovým prádlem: kvalita froté 600 g/m2 • 1× velká osuška 100 × 150 cm • 1× ručník 50 × 100 cm • župan velurový nebo froté ve vysoké gramáži (450 g/m2 a výše) kvalita froté 550–600 g/m2 Pro čtyř a pětihvězdičková ubytovací zařízení je bílá barva samozřejmostí. Pro tříhvězdičková zařízení je bílá rovněž doporučována. Základní standardizované vybavení pokojové koupelny pro jednotlivé kategorie pokojů je uvedeno napravo (počet vždy na jednu osobu): • 1× velká osuška 100 × 150 cm • 1× ručník 50 × 100 cm • na požádání – župan velurový nebo froté ve vysoké gramáži (450 g/m2 a výše) kvalita froté min. 450 g/m2 Froté prádlo vydrží velmi vysokou zátěž při údržbě, proto prádlo vydrží několik let bez třepení či prodření v pracích bubnech. Jeho komfort při styku s pokožkou ale klesá, takže i když prádlo na první pohled vypadá bez vady, doporučuje se výměna prádla minimálně 1x za dva roky. Může být i dříve, v některých provozovnách se prádlo mění 1x za půl roku (záleží na frekvenci ubytování jednotlivých provozoven). • buď 1x velká osuška 100 × 150 cm, nebo 1× malá osuška 70 × 140 cm • 1× ručník 50 × 100 cm kvalita froté 400 g/m2 a níže • 1× malá osuška 70 × 140 cm • 1× ručník 50 × 100 cm • 1× ručník 50 × 100 cm kvalita froté 400 g/m2 a níže Standardní postupy při praní Froté, ložní a stolní prádlo Ošetřovací symboly 1 Standardně froté prát na 60 °C, pokud se pere na 90 °C, dochází k tomu, že prádlo tvrdne a méně vydrží. Pokud je prádlo umazáno biologickou skvrnou nebo je extrémně zašpiněné, prádlo doporučujeme prát s předpírkou. Menší prádelny prádlo třídí podle míry ušpinění a poté perou. Je to lepší, než když všechno dávají do pračky společně (více a méně špinavé) a zatěžují některé prádlo zbytečně moc. 2 Sušení prádla – sušičky mají 4 stupně. Lepší prádelny předsoušejí. Standardně se suší na 2. stupeň  (60–70 °C), při vyšší teplotě se poškozuje vlákno. Spotřebitel je o správném způsobu údržby informován pomocí ošetřovacích symbolů 3 Mandlování – mandluje se max. na 170 °C (nicméně některé prádelny nahrazují sušičku mandlováním s tím, že mandlují na vyšší stupně – přes 200 °C). Prádlo se velmi poškozuje teplotou, nedochází k rovnoměrnému vysoušení a způsobuje to, že jsou na prádle vidět i vodicí kolejničky z mandlu, což je velmi špatné. Prádelny tak obcházejí některé operace (předsoušení a sušení) a snaží se šetřit. Výrobce neodpovídá za mechanické poškození a neodpovědné zacházení s výrobkem. 4 Dle ČSN EN 14697 jsou povolené odchylky rozměru (délka a šířka) ± 4 % • maximální povolená srážlivost tkaniny (samostatně pro každý rozměr) 8 % (5 % u tkaniny k použití u koupacích plášťů) • ručníky: 8 % (zjišťuje se po jednom pracím cyklu) Celková hmotnostní odchylka ± 5 % od udané hmotnosti 5 V případě, že prádelna používá na praní chlor: • výrobky musejí být nejprve zpracovány v lázni obsahující 0,15 g/l aktivního chloru při maximální teplotě 70 °C • následně musí být prádlo vypráno v lázni s pracím práškem, který obsahuje OZP Ve většině případů však praní v chloru není povolené. Na etiketě se nejčastěji používá soubor pěti znaků – způsob praní, možnost bělení, možnost sušení v bubnové sušičce, teplota žehlení a způsob profesionálního čištění Označení kvality koupelnového a pokojového textilu První jakost Turistická řada KVALITA lůžkoviny – základní plátnová vazba doporučujeme – pro velmi vytížená ubytovací zařízení KVALITA Luxusní řada Ekonomická řada KVALITA lůžkoviny – plátnová vazba z dlouhých vláken doporučujeme – pro zařízení zaměřená na cenu ubytování lůžkoviny – jemné, vysoce pevné materiály doporučujeme – pro zařízení zaměřené na komfort zákazníka KVALITA lůžkoviny – jemné, ale vysoce pevné materiály doporučujeme – pro zařízení, která chtějí uspokojit náročného zákazníka Standardní řada KVALITA lůžkoviny – atlasová vazba se vzorem doporučujeme – pro zařízení, která kladou důraz na kvalitu služeb 200 cC1212_187-206.indd 200 Informaci o aktuálních cenách získáte u Vašeho obchodního zástupce nebo ve Vašem velkoobchodním středisku MAKRO. 25.4.12 15:51