Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Profi gastro

Platnost od 1.6. do 31.5.


Profi gastro - strana 61










     

Profi gastro - strana 61

Chlazení/Mražení Zmrzlinový stroj Gel-Matic Jumbo Zmrzlinový stroj Gel-Matic HPC Tento model v sobě spojuje výkon: dvou klasických strojů na výrobu soft točené zmrzliny, a to v maximálně omezených rozměrech jediného zařízení. Vyvinutý systém elektromechanické kontroly přitom umožňuje obsluze stroje ovládat odděleně a zcela nezávisle dva výdejní okruhy v různých fázích výroby, konzervace nebo čištění a mytí. • produkce: 46 kg/h • příkon: 6 kW • přívod směsi: gravitace Modely HPC jsou nejnovější a inovačně nejvyspělejší sérií strojů, které díky vysoké technologické vyspělosti a výkonu uspokojí i ty nejextrémnější požadavky moderního trhu a náročných zákazníků. Velký objem: konzervačních van pro zmrzlinovou směs (18 l) a zvýšený objem: hnětacích válců (3,5 l) umožňuje mít vždy připravenou dostatečnou zásobu a kapacitu zmrzliny pro okamžiky nejvyššího zatížení v jakémkoliv provozu. Novinkou jsou také nově řešené a inovované hnětací metly vybavené snímatelnými třecími noži, které zabezpečují ještě vyšší chladicí výkon: během výrobní fáze při zamrazování zmrzlinové směsi ve válcích. Model HPC 135C je kompaktní pultový stroj pro výrobu velkého množství jednoho druhu zmrzliny, mraženého jogurtu, sorbeta, milkshake. Model HPC 235V je svislý podlahový stroj na dvě příchutě + mix. Je nejvýkonnějším strojem modelové řady Gel-Matic a je schopen vyrobit až 66 kg finálního produktu za hodinu. Stroj je vybaven třemi kompresory. První – hermetický kompresor pro vychlazování směsí v konzervačních vanách – a dva polohermetické kompresory pro dva chladicí okruhy. Díky nezávislému fungování chladicích okruhů a mechanickému systému ve válcích poskytuje možnost pracovat v období mimosezony jen s jedním chladicím okruhem, což v důsledku přináší úsporu elektrické energie, případně času pro mytí stroje. • produkce: 32 kg/h (HPC135C) • produkce: 66 kg/h (HPC235V) • příkon: 3,6 kW (HPC135C) • příkon: 6,2 kW (HPC235V) • přívod směsi: čerpadlo HPC 135C HPC 235V název zmrzlinový stroj Gel-Matic Jumbo napětí (V) 400 záruční doba (měs.) 12 + 12 m m 0 číslo zboží 245342 245343 název napětí (V) zmrzlinový stroj Gel-Matic HPC135C zmrzlinový stroj Gel-Matic HPC235V 230/400 400 Více informací na zákaznické recepci, Pultu služeb partnerům nebo www.makro.cz. CC1212_043_064.indd 61 ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU 450/570 mm ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU 720 mm číslo zboží 245341 0/ 82 850/1570 mm 62 0 81 m m 1500 mm Jumbo záruční doba (měs.) 12 + 12 12 + 12 www.makro.cz 61 21.5.12 16:00