Aktuálníletáky.cz

Kaufland leták na tento týden + příští týden :

Platnost od 13.3 .2019 do 19.3 .2019


 - strana 2


- strana 2

PRO MILOVNÍKY VŠEHO ČESKÉHO OD STŘEDY 13. 3. Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a se zelím Ingredience (4 porce) Na moravského vrabce - 1 kg maso na moravského vrabce - 6 stroužků česneku - 2 cibule - 2 lžičky kmínu - sůl - 1 lžíce hladké mouky - 600 ml vody Na chlupaté knedlíky - 200 g vařených brambor ve slupce - 200 g syrových brambor - 250 g hrubé mouky - 3 vejce - sůl Na zelí - 500 g kysaného zelí - 1 menší cibule - 1 lžíce sádla - 1 hrstka plocholisté petržele - 1 brambora - cukr - voda Postup Vepřovou plec nakrájíme na kostky, promícháme s rozetřeným česnekem, osolíme a okmínujeme. Do pekáče dáme cibuli, na ni ochucené maso a podlijeme cca 300 ml vody. Pekáč přiklopíme a dáme péct do trouby na 160 °C. Pečeme zhruba 2 hodiny. Během pečení maso několikrát promícháme. Ze základu odvaříme veškerou tekutinu, zaprášíme moukou, kterou také alespoň 1 minutu zarestujeme. Zalijeme vodou a prováříme alespoň 20 minut. Dochutíme solí dle potřeby a maso vrátíme do šťávy. Do hrnce dáme vařit vodu na knedlíky a osolíme ji. Brambory jak syrové, tak vařené oloupeme a nastrouháme. Dáme do mísy. Přidáme sůl, vejce. Promícháme a vmícháme mouku, aby nám vzniklo hustší těsto. Necháme chvíli odpočinout. Lžící tvarujeme knedlíky a vaříme ve vodě 7 – 8 minut. Zelí scedíme. Necháme okapat, ale šťávu nevylijeme. Zelí překrájíme a cibuli nakrájíme najemno. Plocholistou petržel, pouze lístky, nakrájíme najemno. Do rozehřátého rendlíku dáme sádlo, pak přidáme nakrájenou cibuli a necháme jí zpěnit. Přidáme nakrájené zelí, cukr, sůl, přilijeme šťávu ze zelí a vodu. Zelí uvaříme doměkka. Šťávu zahustíme nastrouhanou syrovou bramborou, povaříme a dle potřeby dochutíme solí, cukrem a vodou ze zelí. Vmícháme nasekanou petrželku a máme hotovo. Doba přípravy: do 60 minut CHLAZENÉ POTRAVINY MIMOŘÁDNÁ NABÍDKA DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB Moravský vrabec porcovaný cena za 1 kg 2 2_DOMOVINA1 CHLAZENÉ POTRAVINY -33% pouze Houskový knedlík 79,90 balený 600 g (=100 g 2,65) -23% 23,90 15,90 29,90 Bramborové lokše 300 g (=100 g 7,64) 22,90 Za tiskové chyby neručíme. Prodej jen v obvyklém množství pro domácnost.