Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Sýry

Platnost od 29.8. do 25.9.


Sýry - strana 14










     

Sýry - strana 14

Francie Brillat Savarin /Bourgogne měkký zrající sýr s brusinkami bal.: 200 g cena za 200 g Burgundsko se proslavilo především kvalitními červenými víny, ale na své si tu přijdou také milovníci lahůdek a kulturních památek. Po návštěvě velkolepých středověkých opatství v Cluny, Fontenay nebo Vézelay si mohou pochutnat na vyhlášených pokrmech, jako jsou Coq au vin (kohout na víně), Boeuf bourguignon (hovězí) a Escargots à la Bourguignonne (šneci) v některé ze zdejších restaurací. Mnohé z nich ý zdobí j jedna i více michelinských hvězdiček. K burgundskému vínu s sam samozřejmě patří i zdejší sýry, jejichž z zák základní surovinou je nejkvalitnější mlé v celé Francii. Řada z nich se mléko v vyr vyrábí původními postupy v rodinný farmách a malých družstvech ných na nacházejících se v pohoří Jura, které se táhne z východní Francie do sese ve verozápadního Švýcarska. Zdejší k kr krávy, ovce a kozy se od jara až do do počátku zimy pasou na loukách v  v nedotčené přírodě. 127,90 145,81* Brillat Savarin měkký zrající sýr s papájou bal.: 200 g cena za 200 g 125,90 143,53* Epoisses Měkký zrající sýr s kůrkou ručně omývanou v burgundské brandy. Vyrábí se už od 16. století z plnotučného kravského mléka. Má lesklý a hladký povrch oranžové barvy a obsahuje 50 % tuku. Je velice krémový a jeho kořeněnou chuť nejlépe doplní burgundské víno. Langres A. O. C. měkký zrající sýr bal.: 180 g cena za 180 g Epoisses A. O. C. 129,90 148,09* měkký zrající sýr s kůrkou ručně omývanou v burgundské brandy bal.: 250 g cena za 250 g 174,90 199,39* Petit Brebirousse d´Argental měkký ovčí sýr s bílou plísní na povrchu měkký sýr z ovčího mléka s narůžovělou plísní na povrchu bal.: 150 g cena za 150 g bal.: 125 g cena za 125 g 78,90 89,95* 67,90 77,41* Petit Brebis d´Argental 14 sýry cE1219_12-19.indd 14 *cena s DPH 14.8.12 10:44