Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure vína Česká republika

Platnost od 12.9. do 25.9.


Epikure vína Česká republika - strana 15










     

Epikure vína Česká republika - strana 15

Nové Vinařství Sídlo akciové společnosti Nové Vinařství je sice na Vysočině – v Měříně – v kraji, kde se spíše než réva vinná pěstují brambory, ale provozovna vinařství je vybudovaná na jednom z nejteplejších (a nejsušších) míst Jižní Moravy – v Drnholci. Tento starobylý městys, ležící na rozhraní vinařských podoblastí Mikulovské a Znojemské, se od nepaměti vyznačoval vynikajícími bílými víny s typickou příchutí po sprašovém podloží. Nové Vinařství vysadilo letech 2003 a 2004 celkem 109 hektarů vinic – 67 v katastru obce Nový Přerov, ve viniční trati Langewarte, ležící přímo na hranicích s Rakouskem, a 42 v katastru Drnholce, ve viniční trati Slunečný vrch. Hned od počátku byla stanovena strategie regulovat výnosy tak, aby z jednoho keře byla vyrobena maximálně jedna lahev vína. Tato přísná redukce (velmi náročná na lidskou práci) má být předpokladem toho, že vyrobená vína budou méně závislá na klimatických podmínkách, které jsou často omezujícím faktorem při kvalitativním vyzrávání hroznů. Ing. Marek Špal ek ředitel vinařství Nové Vinařství Cépage RULANDSKÉ ŠEDÉ Nové Vinařství Cépage RYZLINK RÝNSKÝ suché bal.: 750 ml cena za 750 ml pozdní sběr suché bal.: 750 ml cena za 750 ml 149,90 179,88* 139,90 167,88* Nové Vinařství Cépage SAUVIGNON pozdní sběr suché bal.: 750 ml cena za 750 ml RI DP X N EX VI GRAN 149,90 179,88* 2012 Nové Vinařství Cépage CHARDONNAY suché bal.: 750 ml cena za 750 ml 149,90 179,88* Nové Vinařství FRANKOVKA ROSÉ Nové Vinařství Cépage CABERNET SAUVIGNON ROSÉ suché bal.: 750 ml cena za 750 ml suché bal.: 750 ml cena za 750 ml 117,90 141,48* 134,90 161,88* Cépage – řada odrůdových vín (Cépage znamená ve francouzštině odrůda). V této řadě, která je uzavírána skleněným uzávěrem VINO-LOCK, se objevuje všech 14 odrůd, které pěstujeme. Dnes už je uznávaným pravidlem, že víno se „dělá“ ve vinici, a pokud do sklepa nedostanete kvalitní hrozny, nejste schopen vyrobit kvalitní víno. Naopak někdy, přes veškerou snahu a starostlivost, se „podaří“ z kvalitních hroznů vyrobit víno, z jehož konečné podoby nemáte ěl úplně ideální pocit. Člověk je totiž pouze „malým kolečkem v soukolí přírody“, a tak by se měl i chovat ke všem darům přírody, mezi něž určitě víno patří. *cena s DPH cE1220_10-25.indd 15 řství Degustační místnost Nového Vina vína Česká republika 15 28.8.12 16:52