Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure - zvěřina

Platnost od 24.10. do 21.11.


Epikure - zvěřina - strana 12










     

Epikure - zvěřina - strana 12

Bažant Lovecká sezona 16. 10. – 31. 12. bažant obecný – kohout 16. 10. – 31. 1. bažant obecný – kohout i slepice jen v bažantnicích Bažant obecný (Phasianus colchicus) je nejrozšířenější druh pernaté zvěře. Původně pochází z Asie, dnes je ale rozšířen po celém světě. Kohouti mají pestře zbarvené peří a dlouhá ocasní pera, slepice má hnědošedé peří a je podstatně méně nápadná. Zajímavostí je, že bažant žije v polygamii – každý kohout má obvykle pět až šest slepic. Žije v nížinách, na loukách, v polích a v zemědělských oblastech. Vzlétá pouze, když je v nebezpečí. Živí se semeny, plody, ale loví také hmyz a larvy. Dospělí bažanti dosahují délky kolem 90 cm, slepice 60 cm. Hmotnost bažanta je podle věku a pohlaví od 0,5 do 1,5 kg. Stáří kohouta lze určit podle délky ostruh (špičatý rohovitý výrůstek na zadní straně běháků). Čím delší je ostruha, tím je kohout starší. MRAŽENÉ Bažant původ: Česká republika – lovená zvěř Skotsko – farmový chov vakuově baleno cena za 1 kg Maso bažantů je světlejší, hrubě vláknité. Mladší kusy se mohou péci vcelku. Starší kusy, jejichž maso může být tužší, by se měly předvařit. Za nejlepší části se považují stehna a prsa, která se mohou péci, dusit či pošírovat a také vyudit. Před zpracováním se doporučuje maso zkontrolovat, zdali se v něm nenacházejí zbytky střeliva. 134,90 153,79* MRAŽENÉ Bažantí prsa bez kosti původ: Česká republika vakuově baleno cena za 1 kg 289,00 329,46* MRAŽENÉ Bažantí stehna s kostí První bažantnice v Čechách byla založena Karlem IV. v Králově Dvoře a bažant český se těšil velké oblibě v celé Evropě. Dnes se u nás uloví kolem půl milionu bažantů, převážná část je ale určena na export. původ: Česká republika vakuově baleno cena za 1 kg 119,90 136,69* 12 zvěřina cE1223_08-16.indd 12 *cena s DPH 10.10.12 13:05