Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure - zvěřina

Platnost od 24.10. do 21.11.


Epikure - zvěřina - strana 9










     

Epikure - zvěřina - strana 9

Muflon Lovecká sezona 1. 8. – 31. 12. muflon, muflonka, muflonče Muflon (Ovis musimon) je zástupcem divoce žijících ovcí. Velmi aromatické mufloní maso je považováno za nejlepší evropskou zvěřinu. Původně žili mufloni v Asii. Do Čech přišli v 16. století pravděpodobně z Rakouska. V druhé polovině 19. století byli vysazeni v oboře u Hluboké a odtud se pak rozšířili do dalších oblastí. Mufloni žijí ve skalách a na kamenitých půdách, kde si mohou obrušovat spárky (kopýtka). V lesích s vlhkou půdou se muflonům žije velmi špatně, přerůstají jim spárky a ty pak způsobují problémy při chůzi. Živí se zejména trávou a listím. DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB Mufloní kýta bez kosti Samci dosahují výšky až 80 cm a váží 35–50 kg. Typickým znakem jsou stočené parohy. původ: Česká republika – lovená zvěř vakuově baleno cena za 1 kg Nejoblíbenější částí je opět hřbet, který ale může vážit až 4 kg – vcelku se obvykle nepeče a připravují se medailonky. Plec se používá na dušení, ragú a guláše, kýta na steaky. MRAŽENÉ 239,00 272,46* MRAŽENÉ DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB Mufloní guláš původ: Česká republika – lovená zvěř vakuově baleno cena za 1 kg 149,00 169,86* *cena s DPH cE1223_08-16.indd 9 zvěřina 9 10.10.12 13:11