Aktuálníletáky.cz   

Albert supermarket, hypermarket leták : Šunka, rum...

Platnost od 14.11. do 20.11.


Šunka, rum... - strana 4










     

Šunka, rum... - strana 4

Recept týdne 69,  za 1 porci - Maso Kachna pečená s jablky a zázvorem SURoviny PRo 4 oSoBy: 1 kachna, okolo dvou kil 79 500 ml kuřecího vývaru 100 g zázvoru, oloupaného, nakrájeného na kostičky 123,90/ olivový olej 5 – 6 bobkových listů, nejlépe čerstvých 16 -26 % sůl, pepř 2 jablka, oloupaná, nakrájená na kousky • mražená • 500 g • 1 kg = 33,80 Kč 22,90/ 90 malý svazek tymiánu světlý vinný ocet Kuřecí játra Brandy nebo Calvados Troubu předehřejte na 220 °C. Kachnu omyjte, pak ji důkladně osušte a ze všech stran potřete octem. Břišní dutinu naplňte jablky, tymiánem, bobkovými listy a zázvorem. Poté kachnu ze všech stran osolte a opeřete a potřete oleje, dejte na mřížku do pekáčku a pečte 20 minut. Poté snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších 50 minut, občas potírejte výpekem. Poté kachnu vyjměte, z pekáče odendejte větší množství tuku, vlijte vývar a brandy či calvados a svařte na šťávu. Poté do ní zamíchejte rozmačkaná jablka z kachní dutiny a podávejte společně. Kachna sleva 38 % Filety z tilapie • mražené • 500 g • 1 kg = 159,80 Kč 90 -35 % • mražená • 1 kg 54 89,90/ 90 -38 % 169,-/ vepřová pečeně na kámen • 1 kg letak_Albert_SM_46_2012_b.indd 4 134 90 -20 % 134,60/ Krůtí stehenní plátek • chlazený • 1 kg výrobek z mletého masa mix • 525 g • 1 kg = 62,70 Kč • masný polotovar 10490 -22 % 32 39,90/ 90 -17 % 8.11.2012 14:47:30