Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Ovoce, uzeniny...

Platnost od 28.11. do 4.12.


Ovoce, uzeniny... - strana 7










     

Ovoce, uzeniny... - strana 7

Recept šéfkuchaře Giuseppa Červená čočková polévka Obsahuje kuřecí vývar, mrkev, cibuli, koření a kapku citronu. Je výtečná a můžeme ji obměňovat!! Ingredience: 3 lžíce olivového oleje 1 velká cibule, nasekaná 2 stroužky česneku, najemno nasekané 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička mletého kmínu 1/4 lžičky soli, nebo podle chuti 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře 1/8 lžičky chilli koření, nebo podle chuti 1 litr kuřecího vývaru 1 hrnek Naše Bio Červené čočky 1 velká mrkev, nakrájená na kostičky 2 lžíce citronové šťávy, nebo podle chuti 4 lžičky extra panenského olivového oleje na pokapání 1 špetka chilli koření na posypání Postup přípravy: 1. Ve velkém hrnci na středním ohni zahřejeme 3 lžíce olivového oleje. Vmícháme cibuli a česnek a asi 5 minut restujeme dozlatova. Vmícháme rajčatový protlak, kmín, sůl, černý pepř a 1/8 lžičky chilli koření. Za stálého míchání povaříme další 2 minuty, aby koření uvolnilo své aroma. 2. Vmícháme kuřecí vývar, čočku a mrkev. Na prudkém ohni přivedeme k varu, poté oheň snížíme, zakryjeme a asi 30 minut pozvolna vaříme, dokud čočka nezměkne. 3. Polovinu polévky nalijeme do mixéru; měl by se naplnit maximálně z poloviny. Složenou utěrkou podržíme víko mixéru a začneme pomalu mixovat; nejprve použijeme několik krátkých impulzů a nakonec umixujeme pyré. Po dávkách rozmixujeme a nalijeme do čistého hrnce. Případně můžeme použít ruční mixér a mixovat přímo v hrnci. Nemixujeme polévku úplně, necháme v ní menší kousky. 4. Vmícháme citronovou šťávu a podle chuti osolíme. Před podáváním pokapeme olivovým olejem a posypeme chilli kořením. Přesně podle mého gusta! Naše Bio Jogurt ovocný 200 g, více druhů dříve 17,90 -18% BILLA Kysaná smetana 16% 200 g dříve 10,90 13 90 100 g = 6,95 Kč 8 90 100 g = 4,45 Kč -23% Naše Bio Bujón zeleninový, kuřecí 66 g, 2 druhy dříve 29,90 -40% BILLA Džem extra 340 g, 3 druhy dříve 49,90 Naše Bio Čočka červená loupaná 500 g dříve 59,90 Giuseppe Daddio / Šéfkuchař -22% -33% 22 90 100 g = 34,70 Kč 29 90 100 g = 8,79 Kč -23% Chef Menu Segedínský guláš 400 g dříve 64,90 -20% Chef Menu Bageta od 210 g, více druhů dříve 45,90 39 90 100 g = 7,98 Kč 49 90 100 g = 12,48 Kč 36 90 100 g = od 15,38 Kč Přesně podle mého gusta.