Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Kachna, ovoce

Platnost od 12.12. do 18.12.


Kachna, ovoce - strana 2










     

Kachna, ovoce - strana 2

Recept šéfkuchaře Giuseppa Myslivcova kotleta s volským okem Ingredience na 4 porce: 4 vepřové kotlety s kostí 100 g slaniny 100 g ementálu vepřové sádlo na smažení 2 svazky rozmarýnu 2 lžíce másla trochu vývaru 4 vejce sůl pepř Postup přípravy: V kotletách uděláme podélný řez až ke kosti. Otvor naplníme slaninou a sýrem, maso osolíme a opepříme. V pánvi na horkém sádle kotlety z obou stran orestujeme, asi 7 minut. V poslední minutě přidáme rozmarýn a polijeme maso šťávou. Vyjmeme kotlety a šťávu vylijeme. V pánvi rozpustíme máslo a zalijeme vývarem; podle toho, jak hustou omáčku chceme, buď přidáme vývar, nebo ho necháme vyvařit. Usmažíme volská oka a podáváme kotlety polité omáčkou. Tip: V létě můžeme kotlety připravit na venkovním grilu. Přesně podle mého gusta! Giuseppe Daddio / Šéfkuchař -14% Vepřová pečeně s kostí vcelku cena za 1 kg dříve 139,90 Vepřová krkovice s kostí vcelku cena za 1 kg dříve 119,90 119 90 109 90 Vepřové kotlety cena za 1 kg dříve 154,90 Vepřová plec vcelku velké balení cena za 1 kg dříve od 119,90 139 90 109 90 -33% Kuře + 4 stehna chlazené cena za 1 kg dříve 89,90 -21% Krůtí prso vakuově baleno cca 1,2 kg cena za 1 kg dříve 189,90 59 90 149 90