Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Vánoční otevírací doba

Platnost od 19.12. do 26.12.


Vánoční otevírací doba - strana 4










     

Vánoční otevírací doba - strana 4

Recept šéfkuchaře Giuseppa Medailonky s mandlovým pestem a jablečným čatní Ingredience na 4 porce: 600 g vepřového masa sůl, pepř salát polníček Mandlové pesto: 1 svazek petržele 50 g mandlí 4 lžíce olivového oleje 1 lžička citronové šťávy Jablečné čatní: 4 jablka 200 g šalotky 2 hřebíčky chilli papričky nakrájené na silná kolečka hořčičná semínka šťáva z jednoho citronu 1 lžička zázvoru 3 lžíce medu jablečný ocet dle chuti trochu ginu Postup přípravy: Mandlové pesto - omyjeme petržel, nahrubo ji nasekáme a rozmixujeme spolu s mandlemi, olejem a citronovou šťávou. Dochutíme. Jablečné čatní - oloupeme jablka a nakrájíme je na kousky, nasekáme šalotky a orestujeme spolu s papričkou, medem a citronovou šťávou. Dochutíme ginem. Plátky masa osolíme a opepříme, z každé strany osmažíme v horkém oleji a odložíme. Podáváme s pestem, čatní a polníčkem. Přesně podle mého gusta! Giuseppe Daddio / Šéfkuchař -12% Vepřová kýta vcelku velké balení, cena za 1 kg dříve 124,90 109 -17% od Vepřový steak z krkovice bez kosti cena za 1 kg dříve od 169,90 90 139 90 -12% od Vepřové řízky cena za 1 kg dříve od 159,90 139 -18% od Vepřová krkovice bez kosti vcelku cena za 1 kg dříve od 159,90 90 129 90 Vepřová pečeně bez kosti vcelku cena za 1 kg dříve od 184,90 169 90 -16% Mělněné maso vepřové 600 g dříve 71,90 59 90 1 kg = 99,83 Kč