Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Sekt, jahody, pečeně

Platnost od 27.12. do 31.12.


Sekt, jahody, pečeně - strana 2










     

Sekt, jahody, pečeně - strana 2

Recept šéfkuchaře Giuseppa Uzená krkovička s čočkou na kyselo Ingredience na 4 porce: 500 g uzené krkovičky 100 g mrkve bobkový list sůl 350 g čočky 1 ks cibule 100 g sádla 1 lžíce hladké mouky ocet Postup přípravy: Opláchnuté maso dáme do vroucí vody, do které přidáme mrkev, bobkový list, sůl a vše pomalu vaříme doměkka. Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme 2-3 hodiny máčet. Takto připravenou čočku dáme vařit ve vodě, ve které jsme ji máčeli. Uvaříme jí do poloměkka, necháme okapat. Na pánev si dáme sádlo, na kterém osmažíme najemno nakrájenou cibulku. Zaprášíme hladkou moukou, mírně osmahneme a přidáme čočku. Vše důkladně promícháme a podusíme do měkka. Dochutíme solí a octem. Čočku umístíme doprostřed nahřátého talíře a přidáme plátky krkovičky opečené na sádle. Tip: Pokud použijeme červenou čočku, tak ji nemusíme máčet. Příprava je tedy rychlejší. Maso můžeme nahradit ztraceným vejcem. Získáme tak vegetariánskou obdobu receptu. Přesně podle mého gusta! Giuseppe Daddio / Šéfkuchař Vepřová kotleta cena za 1 kg dříve 154,90 139 90 -13% Vepřové maso mělněné speciál 300 g dříve 51,90 44 90 1 kg = 149,67 Kč -14% Vepřová pečeně s kostí vcelku cena za 1 kg dříve 139,90 119 90 -14% Vepřový guláš porcovaný 400 g dříve 69,90 59 90 1 kg = 149,75 Kč Vepřová plec vcelku cena za 1 kg velké balení dříve 119,90 -21% Krůtí prso vakuově baleno cca 1,2 kg cena za 1 kg dříve 189,90 109 90 149 90