Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Kuřecí řízky, jogurt...

Platnost od 9.1. do 15.1.


Kuřecí řízky, jogurt... - strana 4










     

Kuřecí řízky, jogurt... - strana 4

Recept šéfkuchaře Giuseppa Citronovo-rozmarýnová kuřecí stehýnka Ingredience na 4 porce: 10–12 kuřecích stehen nebo 1 menší kuře 8 mrkví 4 cibule šalotky 2 citrony Na polévání: 40 g rozpuštěného másla 4 stroužky utřeného česneku 100 g hnědého cukru 250 ml citronové šťávy 4 lžíce suchého bílého vína 4 snítky rozmarýnu Postup přípravy: 1.  uřecí stehna omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ubrousky. K 2. Do hrnce dejte máslo. Česnek zpěňte, přidejte cukr, citronovou šťávu, víno  a zamíchejte. Nakonec přidejte ještě rozmarýn. Povařte asi 15 minut, dokud cukr nezačne karamelizovat. 3.  uřecí stehna velkoryse potřete připravenou směsí. Pečte v troubě přiklopené K víkem, nebo grilujte na otevřeném grilu. 4.  ezitím nakrájejte zeleninu a citrony na kolečka, zakapejte trochou oleje M a posolte. 5. Zeleninu ogrilujte, během pár minut bude krásně dozlatova. Tip: Pro ještě lepší a výraznější chuť potřete stehna i pod kůží. Místo rozmarýnu můžete použít další čerstvé bylinky, třeba oregano nebo tymián. Přesně podle mého gusta! Giuseppe Daddio / Šéfkuchař -22% od Kuřecí stehna cena za 1 kg dříve od 89,90 Vepřové kotlety cena za 1 kg dříve od 154,90 69 90 139 90 Vepřová plec vcelku velké balení cena za 1 kg dříve 119,90 109 90 -13% Vepřové maso mělněné speciál 300 g dříve 51,90 44 90 1 kg = 149,67 Kč -14% Vepřová pečeně s kostí vcelku cena za 1 kg dříve 139,90 119 -14% Vepřový guláš porcovaný 400 g dříve 69,90 90 59 90 1 kg = 149,75 Kč