Aktuálníletáky.cz   

Kaufland akční­ leták online : Hnojiva, substráty, zelenina

Platnost od 31.1. do 6.2.


Hnojiva, substráty, zelenina - strana 6










     

Hnojiva, substráty, zelenina - strana 6

RECEPTY Ryba v nejlepší kondici – skvělá treska Skrei! Máte-li rádi ryby, delikatesní ryby, pak naše nabídka nemá žádný háček. Skrei je samostatný rod tresky, která vyrůstá v chladných čistých vodách Severního ledového oceánu. Má mimořádnou schopnost urazit velké vzdálenosti. Tuto schopnost čile využívá každoročně od ledna do března. Tehdy se ze severního Barentsova moře vydají miliony tresek na cestu kolem norského pobřeží do míst, která jsou ideální pro zachování jejich druhu. Toto ideální místo naleznou tresky, kterým se v Norsku v období jejich tření říká skrei, v oblasti souostroví Lofot, která jsou vzdálená asi 400 km severně od polárního kruhu. Skrei přichází do oblasti souostroví Lofot zákonitě v nejlepší formě, plný energie, plodný a dostatečně silný. Bez těchto vlastností by jen těžko překonal takovou vzdálenost. Na svou první cestu se také v Barentsově moři připravuje pět let. Zvláštní ryba, zvláštní metoda Traduje se, že to byli Vikingové, kdo objevil zvláštnost této ryby a v 10. století ji začali využívat při obchodování. Lov skrei v souostroví Lofot se postupně vyvinul v nejdůležitější sezonní rybolov v Norsku. A  to platí dodnes. Přitom od  ledna do  března nejde na  Lofotech o neorganizovaný chaotický lov. Zvláštní ryba si zaslouží také zvláštní a šetrnou metodu lovu. Počet rybářů je striktně omezen. Lovit se smí pouze prutem, což zamezuje zbytečně přemrštěným zásobám této skvostné ryby. Zpracování ulovené ryby se také provádí ručně. Cesta ulovené ryby je krátká a celou dobu monitorovaná. Podtrženo a sečteno Barentsovo moře je obzvlášť vhodným prostředím, protože nabízí skvělou potravu. Cesta přes 400 kilometrů představuje velkou míru pohybu, která má vliv na výbornou kvalitu masa ryby skrei. Proto má velice jemné maso téměř bez tuku. Skrei je zkrátka skvělou delikatesou. Foto: Archiv Tresku Skrei najdete tento týden v nabídce OD Kaufland! Nesmrtelná klasika Domácí huspenina Potřebujeme: • 4 vepřové nožičky • 400 g libového vepřového masa • sůl • několik zrníček pepře a nového koření • 3 bobkové listy • špetku tymiánu • 1 cibuli • 2 mrkve • kousek celeru a petrželky Postup: Nožičky uvaříme doměkka v osolené vodě. Vyndáme je a vývar necháme ochladnout, ztuhlý tuk odstraníme. Kůži z nožiček, vepřové maso a koření zalijeme vývarem, k téměř měkkému masu přidáme zeleninu a vaříme doměkka. Kůži a maso nasekáme a promícháme s nakrájenou mrkví, sceděným vývarem, naplníme do  formy na  biskupský chlebíček nebo do  misek a  necháme ztuhnout na chladném místě. Pramen a foto: Česká kuchyně, Nakladatelství SLOVART Huspeninový balík nebo konkrétní ingredience hledejte tento týden v Kauflandu! V sobotu 2. února od 18.25 hod. budou huspeninu připravovat také Kluci v akci ve svém pořadu na ČT 1! Brn6, OZa6 / AMO6, APO6, AVY6, AJV6, CB6, Kla6 / - #