Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Kachna, citrusy, káva

Platnost od 13.2. do 12.3.


Kachna, citrusy, káva - strana 11










     

Kachna, citrusy, káva - strana 11

VAŘÍME S CITRUSY KUMKVÁTY Citrusové plody velké jako olivy mají šťavnatou, lehce nahořklou dužinu a konzumují se i se sladkou kůrou. Obsahují velké množství pektinu, minerálních látek a vitaminů. Mohou se jíst za syrova, výborně chutnají i  kandované. Využívají se pro výrobu sirupů, mohou být součástí sladkého pečiva, dezertů i pokrmů z drůbežího a vepřového masa. Skvěle se hodí jako ozdoba míchaných nápojů. LIMEQUATY Oválné plody dorůstající do rozměrů 3–5 cm mají žlutozelenou barvu a  tenkou nasládlou slupku. Chuť dužiny připomíná limetu, je však kyselejší a  má mírně nahořklý tón. Konzumovat se mohou včetně slupky, jejich šťáva výborně dochutí míchané nápoje a hodí se také do marmelád a lehkých dezertů. CITRUSOVÁ SEZONA Obecně trvá na severní polokouli zhruba od října do června, na jižní od dubna do prosince. ČERVENOMASÉ POMERANČE Moro ....................... září – leden Tarocco ................... říjen – březen Sanguinello ............. leden – duben POMERANČE Navelina .................. listopad – červen Navelate.................. březen – duben Valencia .................. listopad – květen Washington Navel ... listopad – leden POMERANČE Dužina se hodí do ovocných i zeleninových salátů – kombinovat ji lze s čerstvými listy i s masem, rybami (losos, makrela) či luštěninami (cizrna). Pomeranče beze slupek můžete přidat do pekáčku ke kuřeti či kachně. Pomerančová kůra ochutí těsta, krémy, zavařeniny či sorbety, využívá se při přípravě likérů a sušená poslouží jako koření na maso či do marinád. V nich najde uplatnění i čerstvá šťáva, která se navíc výborně hodí do omáček k  drůbeži a  tučnějším rybám. Z  koření si s pomeranči nejlépe rozumějí skořice, zázvor a kardamom. CITRONY Citronová šťáva je častou složkou marinád, protože dobře křehčí a  ochucuje maso. Citron patří i k  rybám – ať už v  podobě citronové omáčky či čerstvé šťávy. Ta dodá chuť i  lehkým těstovinám. Strouhaná kůra v  kombinaci s  dalším kořením, např. pepřem či rozmarýnem, se hodí na grilované nebo pečené maso. Zkuste upéct kuře s  celými či nahrubo pokrájenými citrony, případně přidat česnek a čerstvé bylinky. GRAPEFRUITY Grapefruit obsahuje látky povzbuzující chuť k  jídlu a  podporující zažívání, je tedy vhodný jako předkrm či závěrečný chod po sytých pokrmech. Zajímavou kombinaci představuje salát s  fenyklem a  jablky, skvělý je grapefruit s  avokádem, milovníky nahořklých tónů zaujme kombinace s  čekankou. Za vyzkoušení stojí i kachna na grapefruitech. Grapefruit lze kombinovat také i s mořskými plody či vepřovým masem. ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU Cedrát „Buddhova ruka“ • původ: Thajsko, Čína • bal.: ks • cena za ks MANDARINKY Klementinky ............ listopad – leden Tangerinky............... listopad – květen Satsuma ................. listopad – leden 279,90 321, archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 89 CITRONY Verdelli .................... celoročně Sorrento.................. celoročně (nejvyšší kvalita březen – listopad) Monachello ............. září – listopad Primafiori................. říjen – únor Pomelo bílé • původ: Čína, Vietnam • bal.: ks • cena za ks 29,90 34, 39 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Limequaty • původ: Jižní Afrika • bal.: tácek 200 g • cena za 200 g 79,90 91, 89 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Pomeranče Limetky zelené Kumquat • původ: Itálie • bal.: síť 3 ks • cena za síť • původ: Mexiko • bal.: síť 3 ks • cena za síť • původ: Jižní Afrika • bal.: tácek 200 g • cena za 200 g • příkon: 1 200 W • široký plnicí otvor: 84 mm • mikrosíto z nerezové oceli • 5 nastavení rychlosti • LCD displej • 1,2l nádoba s praktickým oddělovačem pěny • všechny odnímatelné části lze mýt v myčce 39,90 45, 59,90 68, 49,90 57, 3 899,00 4 717, archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 89 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 89 39 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 79* archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH ODŠŤAVŇOVAČ CATLER JE 4010 11 Ep01_08_11_citrusyII_JO2M_ok.indd 11 1/31/13 1:28 PM