Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Šunka, pomeranče

Platnost od 6.3. do 12.3.


Šunka, pomeranče - strana 4










     

Šunka, pomeranče - strana 4

Recept šéfkuchaře Giuseppa Nadívaná vepřová kotleta Ingredience na 4 porce: 4 vepřové kotlety vepřové sádlo 125 ml bílého vína 2 lžíce zakysané smetany Chef de Creme sůl, pepř nádivka: 125 g čerstvého sýra (například Lučina) 1 cibule čerstvé bylinky 1 lžíce zakysané smetany Chef de Creme sůl, pepř, paprika dle chuti Postup přípravy: Uprostřed kotlet uděláme vodorovný řez, abychom je mohli naplnit. Připravíme si nádivku – smícháme nasekanou cibuli, sýr, sůl, pepř, papriku, bylinky a zakysanou smetanu Chef de Creme. Sýrovou směsí naplníme kotlety a řez spojíme párátkem. Kotlety opepříme. V pánvi zahřejeme sádlo, z obou stran kotlety asi 7 minut osmažíme, vyndáme a udržujeme teplé. Do masové šťávy přidáme 125 ml vody a bílé víno a přivedeme k varu. Přidáme zakysanou smetanu Chef de Creme a dochutíme. Doporučená příloha: domácí hranolky. Přesně podle mého gusta! Giuseppe Daddio / Šéfkuchař -16% od Vepřové kotlety cena za 1 kg dříve od 154,90 129 90 -14% Vepřová pečeně s kostí cena za 1 kg dříve 139,90 119 90 -20% Vepřová kýta vcelku cena za 1 kg dříve 124,90 99 -16% Mělněné maso vepřové 600 g dříve 71,90 90 59 90 1 kg = 99,83 Kč -12% od Vepřové řízky cena za 1 kg dříve od 159,90 -22% Krůtí stehno spodní vakuově balené, cca 1 kg cena za 1 kg dříve 89,90 139 90 69 90