Aktuálníletáky.cz   

Kaufland akční­ leták online : Španělská kuchyně

Platnost od 4.4. do 10.4.


Španělská kuchyně - strana 12










     

Španělská kuchyně - strana 12

RECEPTY Brokolicekterou lze sníst! – zelená kytice růžiček, a Brokolicový sulát s nivo a vejci Potřebujeme: • 250 g brokolice • 100 g nivy • 2 vejce • 3 lžíce vinného octa • 4 lžíce olivového oleje • sůl • bílý pepř • 2 lžičky jemně nasekané petrželky Postup: Brokolici rozebereme na růžičky, propláchneme ve studené vodě a krátce povaříme v osolené vodě. Poté necháme dobře okapat. Vejce uvaříme natvrdo, vychladlá oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dvě třetiny nivy pokrájíme na tenké nudličky. Smícháme ocet, olej, nasekanou petrželku, osolíme a opepříme. V míse promícháme brokolici s nakrájenými vejci, nudličkami sýra, přelijeme zálivkou a ozdobíme zbylou nivou. Salát podáváme vychlazený. Pramen a foto: Lenka Mahelová, Barbora Dlapová: Saláty a letní večeře, Nakladatelství VYŠEHRAD Brokolice m s česneke Potřebujeme: • 800 g brokolice • 2 lžíce oleje • 3 stroužky česneku • 3 lžičky nasekaných bylinek (bazalka, oregano, petrželka) • 100 g rajčatového protlaku • sůl • pepř • 40 g strouhaného tvrdého sýra Postup: Brokolici spaříme a rozebereme na růžičky, které naskládáme do pekáčku, kde jsme předtím na oleji orestovali nasekaný česnek s bylinkami. Poté vše společně znovu prohřejeme a přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme, zasypeme strouhaným sýrem a dáme na chvíli do trouby, jen co se sýr rozpustí. Jako příloha jsou vhodné nejen brambory, ale i těstoviny (špagety, vřetena, mušličky). Pramen a foto: Co bude dnes k večeři, Nakladatelství DONA Brokolici hledejte tento týden v nabídce OD Kaufland! AMO12, AVY12, AJV12, CB12, Kla12 / -