Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure - čas jahod

Platnost od 10.4. do 7.5.


Epikure - čas jahod - strana 12










     

Epikure - čas jahod - strana 12

Ryby PSTRUH NIKDY NEZKLAME Ať už smažený, pomalu vařený, marinovaný nebo uzený – pstruh je jednou z nejoblíbenějších ryb, kterou oceňují milovníci rybího masa i labužníci. LOSOSŮV MENŠÍ PŘÍBUZNÝ P struh patří do čeledi lososovitých, má tedy velmi blízko k většímu lososovi obecnému. Gurmáni však pstruha považují za ještě jemnější a delikátnější pochoutku. 12 cE1309_12-15.indd 12 Pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss), říční a  mořská pobřežní ryba z  Asie a Severní Ameriky, byl do Evropy dovezen v roce 1880, o osm let později „připlul“ z Německa na území dnešní ČR. Lze ho snadno rozpoznat podle širokého, většinou kovově třpytivého červeného pruhu po stranách těla. Celý je posetý tmavými skvrnami a  může dorůst do délky 70 cm a  váhy 7 kg. Tento všežravý predátor není tak vybíravý, jak se o něm traduje, proto se mu daří i ve velkochovech. První umělá líheň pstruhů duhových vznikla už v roce 1870 na jednom z přítoků Sanfranciského zálivu. Na rozdíl od pstruha obecného mu nevadí vyšší teplota vody ani umělá krmiva, a díky tomu patří k nejvýznamnějším uměle chovaným druhům. EPIKURE 26.3.13 11:38