Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Banány, saláty, okurky

Platnost od 10.4. do 16.4.


Banány, saláty, okurky - strana 4










     

Banány, saláty, okurky - strana 4

Recept šéfkuchaře Giuseppa Kuřecí křídla Ingredience na 4 porce: 1/2 šálku polohrubé mouky 1/4 kávové lžičky mleté papriky 1/4 kávové lžičky cayenského pepře 1/4 kávové lžičky soli 10 kuřecích křídel olej na fritování 1/4 šálku másla 1/4 šálku pálivé omáčky 1 špetka mletého černého pepře česnek dle chuti Postup přípravy: V menší misce smíchejte mouku, papriku, cayenský pepř a sůl. Kuřecí křídla vložte do velkého skleněného talíře nebo mísy a poprašte je moučnou směsí, až budou rovnoměrně pokryta. Talíř nebo mísu zakryjte a vložte do chladničky na 60 až 90 minut. V hluboké pánvi rozehřejte olej na 190 °C. Oleje by mělo být tolik, aby v něm byla křídla celá ponořená, tedy asi 2,5 centimetru nebo více. V kastrolku na mírném plameni smíchejte máslo, pálivou omáčku, pepř a granulovaný česnek. Míchejte a zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí a směs se důkladně nespojí. Odstavte z plotny a dejte stranou. Obalená křídla smažte v horkém oleji 10 až 15 minut nebo dokud části křídel nezačnou hnědnout. Pánev odstavte z plotny, křídla přendejte do servírovací mísy, přidejte pálivou omáčku a promíchejte. Podávejte a nechte si chutnat. Přesně podle mého gusta! Giuseppe Daddio / Šéfkuchař -20% Vepřová kýta vcelku cena za 1 kg, velké balení dříve 124,90 -16% Mělněné maso vepřové 600 g dříve 71,90 99 90 59 90 1 kg = 99,83 Kč -12% od Vepřové řízky cena za 1 kg dříve od 159,90 139 90 -20% od Kuřecí křídla chlazená cena za 1 kg dříve od 74,90 59 90 -18% od Vepřová krkovice bez kosti vcelku cena za 1 kg dříve od 159,90 -22% Krůtí spodní stehno s kostí vakuově baleno cena za 1 kg dříve 89,90 129 90 69 90