Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : 1+1 navíc

Platnost od 19.6. do 2.7.


1+1 navíc - strana 2










     

1+1 navíc - strana 2

UDRŽITELNOST LOVU A CHOVU RYB Ryby a mořské plody, resp. jejich lov, chov a zpracování jsou udržitelné pouze tehdy, pokud splňují mezinárodní standardy, jako jsou FAO kodek pro řízení zodpovědného lovu, MSC, GLOBAL G. A. P., Naturland Wild fish a ASC. Co udržitelnost znamená? Existuje mnoho pohledů a definic tohoto termínu – férové, transparentní, zodpovědné, minimální vliv na životní prostředí, důvěra... Co to znamená v praxi: • zdokonalování a lepší řízení zdrojů ryb • rozvoj a podpora metod lovu s minimálním vlivem na ekosystém • podpora životní úrovně lokálních obyvatel • vytvoření dlouhodobých pracovních pozic jak v rozvojových, tak rozvinutých zemích S tím dále souvisí: • plná dohledatelnost od lovu/chovu až na talíř • zaměření se na bezpečnost a kvalitu potravin • transparentní značení zboží Koho a co udržitelnost ovlivňuje: • lidé: osobní rozvoj, vzdělání, zdraví a sebeúcta • planeta: zodpovědnost za naši planetu, vyvíjení úsilí za zachování udržitelných zdrojů pro budoucí generace • zisk: s ohledem na respektování lidských a přírodních zdrojů • sdílení informací: musí plynout od rybářů/farmářů ke spotřebitelům Značení produktů Značení produktů rybolovu a akvakultury je důležité, dokonce zásadní téma, a to jak pro spotřebitele, kteří potřebují být dobře informováni při výběru produktů, tak pro výrobce, kteří mohou používat etikety pro zlepšování kvality svých produktů, poskytovaných konečnému zákazníkovi. Kromě stávajících požadavků na latinský název, rybolov/akvakulturu a zeměpisný původ, musí být na etiketách čerstvých produktů uváděno datum lovu/ sklizně a také musí být uvedeno, zda byl výrobek před uvedením do prodeje rozmrazován. Značení produktů v MAKRO: *cena s DPH 17 MUŠLE SLÁVKY BIO (Mytilus edulis) Lov Cena bez DPH: Oblast: Chov Živé Cena za kg ks Cena s DPH: U některých produktů je možné se setkat s dodatečným označením produktů, např. plastová zapichovátka ve skřelích ryb. 2 cS1314_01-15.indd 2 Prohlédněte si inspirativní videa na www.youtube.com/makrocr 5.6.13 11:52 9082