Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Nádobí, hygiena

Platnost od 14.8. do 10.9.


Nádobí, hygiena - strana 10










     

Nádobí, hygiena - strana 10

To nejlepší pro vaše fritování Friggitutto 20L bag in box dvakrát frakcionovaný palmový olej bod zakouření cca 235 °C Master Frit 10L plech jednou frakcionovaný palmový olej bod zakouření cca 220 °C Forte fritovací olej 10L bag in box 80% řepkový olej, 20% palm-olein bod zakouření cca 180 °C Fritovací olej bal.: 20 l cena za 1 l 00 43, 49,45* Palmový olej bal.: 10 l cena za 1 l 00 40, 46,00* Fritovací olej bal.: 10 l cena za 1 l 37,00 42,55* Palmové oleje se vyznačují vysokou oxidační stabilitou a vysokým bodem zakouření. archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH Není proto nutná tak častá jejich výměna ve fritéze jako v případě běžných olejů. Díky možnosti smažit za vyšších teplot se potravina rychle zatáhne a nenasaje do sebe olej, výsledný produkt je křupavější a absolutně bez zápachu. Pozn. k frakcionaci – zjednodušeně řečeno: jde o fyzikální proces, kdy se za různých teplot oddělují pevné a tekuté fáze suroviny. Každou další frakcionací získáme olej vyšší kvality = tekutější a s ještě vyšším bodem zakouření. 10 cD1318_01-20.indd 10 30.7.13 9:57