Aktuálníletáky.cz   

Kaufland akční­ leták online :

Platnost od 5.9. do 11.9.


 - strana 8










     

- strana 8

RECEPTY pór Už císař Nero, zvaný kožrout, na něj nedal dopustit Koláč s pórkem Potřebujeme: • 230 g lojovitých brambor, nakrájených na kostičky • 5 lžic másla • 1 kuřecí prsní řízek (asi 180 g), nakrájený na kostičky • 1 nakrájený pórek • 150 g hub crimini (nebo malých žampiónů), nakrájených na plátky • 2 ½ lžíce hladké mouky • 300 ml mléka • 1 lžíci dijonské hořčice • 2 lžíce nasekané čerstvé šalvěje • sůl a pepř • 230 g těsta filo • 3 lžíce rozpuštěného másla Postup: Brambory vaříme ve vodě 5 minut, scedíme je a odložíme. Na pánvi rozpustíme máslo a 5 minut na něm opékáme dozlatova kuřecí maso. Přidáme pórek a houby a za občasného míchání je při střední teplotě restujeme 3 minuty. Zaprášíme moukou, mícháme a minutu opékáme. Postupně vmícháme mléko a přivedeme k varu. Přidáme hořčici, šalvěj a brambory, osolíme a opepříme. Směs dusíme 10 minut. Dno a boky hluboké koláčové formy vyložíme polovinou plátů těsta. Na těsto navršíme náplň a přehneme přes ni těsto vyčnívající z mísy. Překryjeme dalším plátem těsta a potřeme jej máslem, položíme další plát a opět potřeme máslem. Zbylé těsto nakrájíme na proužky a rozprostřeme je v různých směrech po povrchu. Potřeme máslem. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C 45 minut dozlatova. Podáváme horké. Pramen a foto: Brambory, Nakladatelství SLOVART rémová pórková polévka K Potřebujeme: • 200 g pórku • 40 g oleje • 2 lžičky soli • mletý bílý pepř • 1 lžičku vegety • 5 dl vody • 40 g krupice • 3 dl mléka • 2 dl smetany • petrželovou nať Postup: Na kolečka nakrájený pórek orestujeme na oleji, zalijeme vodou a povaříme. Přidáme sůl, vegetu, bílý pepř a za stálého míchání krupici. Vaříme 3–4 minuty. Uvařenou polévku zjemníme mlékem a smetanou. Podáváme s posekanou petrželovou natí. Pramen a foto: Moderná slovenská kuchárka, Nakladatelství SLOVART Brn8, OZa8 / AMO8, APO8, AVY8, AJV8, CB8, Kla8 / - Čerstvý pór hledejte tento týden v nabídce OD Kaufland! MB8 / -