Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Viva Italia

Platnost od 11.9. do 8.10.


Viva Italia - strana 11










     

Viva Italia - strana 11

Linguine s krevetami v rajčatové omáčce Suroviny na 10 porcí: Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) HS Krevety Black Tiger neloupané 21/30 750 g 206,18 Kč Česnek – 5 stroužků 50 g 2,80 Kč Šalotka – 3 ks 240 g 14,38 Kč Bílé víno – 1 sklenice 150 g 22,50 Kč Mutti – drcená rajčata 650 g 16,18 Kč Pažitka – 3 lžíce 10 g 3,59 Kč 80 g 9,52 Kč Extra panenský olivový olej De Cecco linguine 1000 g 76,00 Kč Mořská sůl – hrubá 100 g 0,90 Kč Název položky Cena za jednu porci** : 35,20 Kč Obtížnost: Pracovní postup: Krevety vcelku nejprve zbavíme střívka. Hlavu jemně na hřbetu nalomíme a pomocí párátka střívko podebereme, palcem jej stiskneme a jemným tahem vytáhneme. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej, přidáme nadrobno nakrájený česnek, šalotku a lehce vše do změknutí orestujeme. Poté zalijeme pánev vínem, necháme jej vyvařit, přidáme drcená rajčata (polpa di pomodoro) a osolíme dle chuti. Omáčku provaříme asi 15 minut a poté přidáme krevety. Pod pokličkou vše dusíme další 2 minuty. Mezitím si předvaříme linguine ve slané vroucí vodě po dobu cca 8 minut a ještě nedovařené je scedíme. Do pánve s omáčkou a krevetami přidáme předvařené těstoviny, ty povaříme další cca 2 minuty, dokud nebudou uvařené „na skus“ (al dente). Dbáme přitom, abychom krevety nepřevařili. Servírování: Linguine podáváme na nahřátém talíři posypané nakrájenou pažitkou. Tipy kuchaře: C l C i Carlo Casoni 1. Před použitím necháme mražené krevety pozvolna rozmrazit v ledničce. 2. Krevety vaříme a servírujeme neoloupané, abychom v nich zachovali chuť a zároveň dosáhli atraktivnější prezentace pokrmu. MRAŽENÉ Krevety Black Tiger 76,00 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 87,40 cA1320_01-11.indd 11 Linguine bal.: 3 kg cena za 1 kg 24,90 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 28,64 Drcená rajčata bal.: 2,5 kg cena za 1 kg 274,90 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 316,14 neloupané, syrové lat.: Penaeus monodon vel.: 21/30, bal.: 1 kg cena za 1 kg archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin. • • • • • • • • 30 min 11 28.8.13 19:39