Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Trvanlivé zboží

Platnost od 4.12. do 31.12.


Trvanlivé zboží - strana 10










     

Trvanlivé zboží - strana 10

To nejlepší pro vaše fritování Friggitutto 20L bag in box Friggitutto palmový olej bal.: 20 l cena za 1 l dvakrát frakcionovaný palmový olej 50 39, bod zakouření cca 235 °C Master Frit 10L plech Master Frit palmový olej bal.: 10 l cena za 1 l 37,00 jednou frakcionovaný palmový olej 42,55* bod zakouření cca 220 °C Forte fritovací olej 10L bag in box 80% řepkový olej, 20% palm-olein bod zakouření cca 180 °C 45,43* Forte fritovací olej bal.: 10 l cena za 1 l 00 29, 33,35* Palmové oleje se vyznačují vysokou oxidační stabilitou a vysokým bodem zakouření. archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Není proto nutná tak častá jejich výměna ve fritéze jako v případě běžných olejů. Díky možnosti smažit za vyšších teplot se potravina rychle zatáhne a nenasaje do sebe olej, výsledný produkt je křupavější a absolutně bez zápachu. Pozn. k frakcionaci – zjednodušeně řečeno: jde o fyzikální proces, kdy se za různých teplot oddělují pevné a tekuté fáze suroviny. Každou další frakcionací získáme olej vyšší kvality = tekutější a s ještě vyšším bodem zakouření. 10 cD1326_01-25.indd 10 20.11.13 12:52