Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Clever leták

Platnost od 8.2. do 14.2.


Clever leták - strana 1


Clever leták - strana 1

MAXIMÁLNÍ GURMÁNSKÝ ZÁŽITEK ZA MINIMÁLNÍ CENU Uvidíte, jde to snadno! Bramborové gnocchi s  rajčaty, bazalkou a kousky sušené šunky 4 osoby P Ř Í P R AVA cca 45 min. VA Ř E N Í cca 20 min. Příprava Gnocchi: Smícháme těsto a nakrájíme malé gnocchi, které vhazujeme do vroucí vody. Vaříme asi 5 min. Omáčka: Na másle necháme zesklovatět cibulku. Přidáme víno, které necháme vyvařit. Zasypeme moukou, krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Necháme převařit asi 20 min. Nakonec zjemníme smetanou. Dokončení: Na olivovém oleji lehce orestujeme parmskou šunku, přidáme veluté a necháme krátce přebublat. Přidáme gnocchi, vše převaříme a přidáme rajčata. Přidáme lístky bazalky, dochutíme a ihned servírujeme. Parmezán až nakonec. Ingredience Gnocchi: • 1 kg vařených a nastrouhaných brambor • 0,15 kg polohrubé mouky • 0,1 kg hladké mouky • 1 vejce • špetka soli a muškátového oříšku Dokončení: • 0,08 kg parmské šunky • 2 rajčata nakrájená na kostky • 4 cherry rajčata • pár lístků bazalky • 1 polévková lžíce strouhaného parmezánu nebo jiného sýru • 1 polévková lžíce olivového oleje Omáčka (krémové veluté 0,8 l): • 2 polévkové lžíce másla • ½ cibule • 0,1 l bílého vína • 1 polévková lžíce hladké mouky • 0,3 l zeleninového vývaru (kuřecí, hovězí atd.) • 0,1 l smetany • voda dle potřeby 1 ks 500 g Španělsko 34 13 90 90 24 90 100 g 2,58 1 ks 2 kg Česká republika 1 kg 14,95 12 90 29 90