Aktuálníletáky.cz   

Lidl aktuální akční leták : Kancelářské potřeby, prádlo

Platnost od 13.1. do 19.1.


Kancelářské potřeby, prádlo - strana 3










     

Kancelářské potřeby, prádlo - strana 3

TE JT J UJ U SU S AS LA A HLA Polpette z mletého masa v rajčatové omáčce Porce: 4 Čas přípravy: 60 minut Potřebujeme: pečicí papír SUROVINY: POSTUP: • 500 g mletého masa mix Čerstvá porce • 2 ks bílého pečiva z předchozího dne (např. kaiserky) Polpette: • 100 ml mléka Pilos Z bílého pečiva odkrojíme kůrky. Střídku nakrájíme nebo natrháme na menší kousky do misky. Přidáme vlažné mléko a necháme chvíli odstát. Mleté maso přendáme do větší mísy, přidáme najemno nakrájenou 1 cibuli a 2 stroužky česneku a nastrouhaný sýr Grana Padano. K masu přidáme vyždímané pečivo a najemno nasekanou petrželku s rozmarýnem (asi 2 větvičky). Ochutíme solí, mletým pepřem a pořádně promícháme. Ze směsi tvarujeme v dlaních válečky, které poklademe na plech vyložený papírem na pečení (aby se nám směs nelepila na ruce, můžeme si je předtím namočit do studené vody). Pokapeme olejem a pečeme v předehřáté troubě na 230°C asi 10-15 minut. • 2 cibule Rajčatová omáčka: • 1/2 menšího celeru Celer a mrkev nakrájíme na malé kostičky, 1 cibuli najemno. Orestujeme v kastrolu na rozpáleném oleji (asi 5 minut na mírném ohni). Nadrobno nasekáme 2 stroužky česneku a 2 větvičky rozmarýnu a přidáme k zelenině. Restujeme dalších 5 minut doměkka. Podlijeme červeným vínem, které necháme trochu odpařit. Pak přidáme krájená rajčata a podlijeme vodou nebo vývarem. Zamícháme, ochutíme solí, pepřem a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Do hotové omáčky přidáme upečené polpette i se šťávou, zlehka promícháme a povaříme ještě asi 5 minut, aby se chutě spojily. • 1 velká mrkev Servírování: Podáváme v hlubokém talíři ozdobené hoblinami sýru Grana Padano a posypané trochou petrželky. Výborně chutná s opečeným chlebem potřeným stroužkem česneku. • 4 stroužky česneku • 50 g sýra Grana Padano Lovilio • hrst čerstvé petrželky • 4 větvičky čerstvého rozmarýnu • mořská sůl v mlýnku Kania • černý pepř v mlýnku Kania • slunečnicový olej Promienna • 100 ml červeného vína Bordeaux • 1 konzerva krájených loupaných rajčat Nostia • asi 200 ml vody nebo vývaru Víte, že ... Polpette jsou válečky nebo kuličky z mletého masa. Najdete je v mnoha podobách na jídelním lístku v italských tratoriích jako lokální pokrm. 99 90 Mleté maso mix 1 kg Francie červené víno suché teplota podávání: 14 –16 °C Bordeaux červené víno 0,75 l, 1 l = 93,20 Kč 69 90 Nabídka zboží platí od 13. 1. do 19. 1. 2014 nebo do vyprodání zásob. Chyby v tisku vyhrazeny. Ceny jsou bez dekorace. Firma Lidl si vyhrazuje právo změn v balení a variantě nabízeného zboží. Odběr možný jen v obvyklém množství. REGION CZ – 03/2014 3