Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Čerstvé potraviny

Platnost od 29.1. do 11.2.


Čerstvé potraviny - strana 14










     

Čerstvé potraviny - strana 14

Česnečka Suroviny na 10 porcí: Název položky Vepřový vývar, vlastní výroba Horeca Select Brambory varný typ B Česnek český Horeca Select Majoránka čerstvá Horeca Select Kmín drcený Horeca Select Pepř černý celý Sůl kamenná Doplněk: Chléb Sádlo vepřové (na smažení) Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 2400 g 52,58 Kč 1300 g 18,07 Kč 50 g 8,00 Kč 4g 3,45 Kč 2g 0,35 Kč 15 g 7,74 Kč 15 g 0,07 Kč 300 g 400 g Cena za jednu porci** : 5,48 Kč 16,20 Kč 11,19 Kč Obtížnost: 25 min Pracovní postup: 1. Polévku můžeme servírovat i tak, že do talíře vložíme čerstvě lisovaný česnek se solí, čerstvou majoránkou a zalijeme vroucím vývarem. 2. Tato polévka má mnoho podob. V každém koutu republiky se servíruje malinko jinak. Někde se přidává uzené maso, jinde zase do polévky vkládají sýr anebo je zahuštěná moukou. To nejdůležitější je, aby chutnala vždy řádně po česneku. Petr P t Stádník Stád ík archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH šéfkuchař MAKRO/METRO Česnek bílý 90 55, 64,29* 14 cF1404_09-16.indd 14 vel.: příčný průměr 60+ mm původ: Španělsko bal.: síť 5 kg cena za 1 kg 89,00102,35* Kmín drcený bal.: 547 g cena za 547 g 4,304,95* Sůl kamenná bal.: 12× 1 kg cena za 1 kg 15.1.14 18:03 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin. Tipy kuchaře: ilustrativní. Ověřte si prosím archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Ceny y uvedené v kalkulaci jsou j p sím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých pro jednotlivých ý surovin. • Příprava polévky (cca 25 minut): Vepřový vývar přivedeme k varu. Přidáme do něj oloupané, na kostičky nakrájené brambory, kmín, mletý pepř, osolíme a vaříme je doměkka (asi 15 minut). V závěru polévku dochutíme nastrouhaným čerstvým česnekem a překrájenými lístky čerstvé majoránky. • Chlebové krutony (cca 7 minut): Starší chléb zbavíme kůrky a nakrájíme na kostičky o velikosti 1 cm. Usmažíme je v sádle při teplotě 170 °C. Jakmile jsou chlebové krutony usmažené dozlatova, vyjmeme je a necháme okapat na papírové utěrce. • Servírování: Do nahřátého hlubokého talíře nalijeme polévku, doplníme ji překrájenými lístky čerstvé majoránky a čerstvě usmaženými krutony.