Aktuálníletáky.cz   

Globus leták - aktuální akční letáky Globusu : Naše noviny

Platnost od 27.2.2014 do 5.3.2014


Naše noviny - strana 7










     

Naše noviny - strana 7

Pultový prodej Jablečná polévka s Brie Ingredience: 250 g Brie (odříznutá kůra, nakrájený na kostky), 2 velká jablka (oloupaná, nakrájená na kostky), 1 sladká žlutá cibule (oloupaná a nahrubo nasekaná), 1 stonek celeru (nahrubo nasekaný), 2 a 1/2 šálku kuřecího vývaru nebo vody, 3 lžíce másla, 2 lžíce mouky, 1 smetana, bílý pepř, mletý kmín, mletý zázvor, sůl. Příprava: Rozpustíme máslo ve velkém hrnci. Přidáme cibuli, jablka a celer. Dusíme do měkka (asi 8-10 minut). Přidáme mouku a dále vaříme po dobu dalších 2 minut. Vlijeme za stálého míchání kuřecí vývar nebo vodu. Přidáme bílý pepř, kmín a zázvor. Přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu a nadále vaříme po dobu 15 minut. Směs rozmixujeme a přidáme sýrové kostky. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Přidejte sůl podle chuti. Těsně před podáváním přidáme smetanu. Podáváme s dobrým chlebem. Bleu D‘Auvergne A. O. C. 50 % t. v s. měkký zrající sýr s modrou plísní, vhodný do salátu i omáček, ochranná známka původu AOC 100 g Madeland 25, 90 32, 90 19, 90 různé druhy polotvrdý sýr typu ementál s tvorbou ok v těstu, nasládlá chuť, nabízíme i Madeland uzený, light a fitness, vhodné dezertní bílé víno (Ryzlink), pivo 100 g 25,90 Okoun nilský filet Brie de France 50% t. v s. 19, je tradiční měkký sýr na povrchu pokrytý bílou plísní, uvnitř krémový, hodí se především pro studenou kuchyni 100 g 90 29,90 Vynikající saláty a speciality od českých dodavatelů. Parmiggyano Regiano 32% t.v s. 59, 90 Uzené šproty 100 g tvrdý parmezán s výraznou nasládlou vůní a plnou ovocnou chutí, doba zrání 2 roky, vhodné červené víno, sekt 100 g Gouda 48 % t. v s. sýr je měkký, pružný a má máslové, téměř tavené sýrové aroma, chutná velmi jemně, oříškově, sýr výborně chutná s chlebem a zeleninou, plátky jsou v hodné na zapékané sendviče, brambory nebo hamburgery, doporučujeme k červenému vínu plnější chuti 100 g 29, 90 filet je bez kůže a vykostěný, má nízký obsah tuku a vyznačuje se velmi jemnou chutí, filety lze smažit na přírodní způsob, zapékat, grilovat nebo připravovat na páře 14, 90 11,90 15,90 Vlašský salát 100 g 6,90 18,90 Pivrnec kaťák 100 g 36,90 8,90 100 g È ý Stilton – král anglických sýrů Jeho jméno odkazuje na vesničku Stilton, ale zde se nikdy nevyráběl. Stála tu však hospoda Bell Inn, kde se podával. Dnes je jeho výroba povolena jen ve třech anglických hrabstvích. Sýr ve tvaru válce má tvrdou, zvrásněnou kůru.Těsto je drobivé s mramorovým modrým žilkováním. Má výrazné aroma, které zráním nabývá na ostrosti. Vyrábí se z pasterovaného kravského mléka, zraje asi 12 týdnů. Stilton se poměrně špatně strouhá, ale rozpouští se okamžitě, je proto vhodný do polévek a omáček, na steaky. Je často podáván s listnatými saláty nebo hruškami. Angličané k sýru popíjejí portské víno nebo pivo. Stilton 52% t.v s. 42,90 Kč/100 g Pivrncův mls Salát 100 g 10,90 13,90