Aktuálníletáky.cz   

Lidl aktuální akční leták : Losos pro Vikinga

Platnost od 10.3.2014 do 16.3.2014


Losos pro Vikinga - strana 3










     

Losos pro Vikinga - strana 3

A HLASUJTE Marinovaný losos s hořčičným dresinkem Porce: 4 Čas přípravy: 15 minut Čas marinování: 24 hodin Potřebujeme: potravinářskou fólii POSTUP: SUROVINY: Hořčičný dresink: V misce smícháme dijonskou hořčici s 5 lžícemi olivového oleje a šťávou z poloviny citrónu. Podle chuti osolíme a opepříme. Důkladně promícháme. Marináda: Mlýnek se solí otevřeme a celý obsah vysypeme do misky. Přidáme trochu hrubě namletého pepře, třtinový cukr a kůru z důkladně omytého citrónu. Vše spolu smícháme. Na velký kus potravinářské fólie nasypeme polovinu směsi a rovnoměrně ji na fólii rozložíme. Na solnou směs položíme filety z lososa (bez kůže) a zasypeme je druhou polovinou směsi. Lososa důkladně zabalíme do fólie, vložíme do lednice a necháme 24 hodin marinovat. Marinované filety z lososa opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme papírovými utěrkami. Ze všech stran ho obalíme v najemno nasekané pažitce. Poté nakrájíme na tenké plátky. • 300 g čerstvého lososa • 1 mlýnek mořské soli Kania • černý pepř v mlýnku Kania • 45 g třtinového cukru • 1 citrón • 1 svazek pažitky • 1 lžíce dijonské hořčice Duc de Coeur • olivový olej Primadonna • dřevorubecký chléb Tip: Podívejte se na triky na kuchynelidlu.cz, kde Vám Roman Paulus ukáže, jak jednoduše stáhnout kůži z lososa. Opečené chlebíčky: Chléb nakrájíme na krajíce a z obou stran opečeme na pánvi na rozpáleném olivovém oleji. Servírování: Na opečené chlebíčky poklademe tenké plátky lososa a pokapeme trochou hořčičného dresinku. Nakonec pokapeme olivovým olejem. Francouzská hořčice dva druhy, 200 g, 100 g = 9,95 Kč Čerstvý losos cena za 100 g 35 VÝHODNÉ 90 3790 Třtinový cukr přírodní, 500 g, 1 kg = 59,80 Kč 29 90 Nabídka zboží platí od 10. 3. do 16. 3. 2014 nebo do vyprodání zásob. Chyby v tisku vyhrazeny. Ceny jsou bez dekorace. Firma Lidl si vyhrazuje právo změn v balení a variantě nabízeného zboží. Odběr možný jen v obvyklém množství. 19 90 REGION CZ – 11/2014 3