Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Velký leták

Platnost od 19.3.2014 do 25.3.2014


Velký leták - strana 4










     

Velký leták - strana 4

Recept šéfkuchaře Giuseppa Vepřové v pivní marinádě Pivní marináda: 4 lžíce slunečnicového oleje Naše bio 500 ml světlého piva 2 stroužky česneku 1 lžička grilovacího koření 1 lžička soli 1,5 kg vepřové plece v celku Vocílka 4 jablka Naše Bio Příprava: Maso opláchněte, osušte a zbavte sádla a blanek. Den předem ho nechte marinovat v pivní marinádě, kterou vytvoříte smícháním všech ingrediencí. Druhý den dejte maso do pekáče, přidejte oloupaná jablka, nakrájená na čtvrtky. Podlijte naběračkou horké vody a marinádou. Pečte v předehřáté troubě půl hodiny až hodinu. Pak maso obraťte a při mírné teplotě pečte podle potřeby přibližně dalších 40 minut. V průběhu pečení seškrabávejte připečenou šťávu kolem pekáče. Trochu procezené omáčky nalijte na pečeni, zbytek podávejte v omáčníku. Tip: Chuť pečeně zlepšíte, přidáte-li k plecku kousek vepřového bůčku nebo menší vepřové kolínko. Přesně podle mého gusta! Giuseppe Daddio / Šéfkuchař -20% Vepřová plec v celku cena za 1 kg, velké balení dříve 124,90 -20% Mělněné maso vepřové 600 g dříve 74,90 99 90 59 90 1 kg = 99,83 Kč -20% Vepřová krkovice s kostí cena za 1 kg dříve 124,90 -26% od Kuřecí stehna spodní, horní cena za 1 kg dříve od 94,90 99 90 69 90 -20% od Vepřový steak z krkovice bez kosti cena za 1 kg dříve od 174,90 -25% Vepřová játra cena za 1 kg dříve 79,90 139 90 59 90