Aktuálníletáky.cz   

OBI katalog zboží, OBI leták : Katalog Zahrada

Platnost od 20.3.2014 do 31.8.2014


Katalog Zahrada - strana 23










     

Katalog Zahrada - strana 23

Weber Bible grilování Recept na plněná italská rajčata Velice chutný recept na plněná grilovaná rajčata. Skvěle poslouží jako chutný a rychlý předkrm před větší hostinou či jako pouhá odpolední svačina, která zasytí. • 4 osoby • 10 minut příprava • 10 minut grilování • nepřímé grilování Ingredience • 4 velká tvrdší rajčata • jemně mletý pepř • 500 g ostrých či jemných klobás • 1/3 hrnku vařené rýže • 1 lžíce čerstvě nasekané petrželky • 4 lístky čerstvé bazalky • olivový olej ve spreji Na omáčku • rajčatová dužina • 1 malá plechovka rajčatové šťávy • cukr • 3 lžíce zakysané smetany Postup přípravy Odřízněte vrchní část rajčat a dejte svršek bokem. Opatrně vyřízněte vnitřní dužinu rajčat a schovejte na později. Prázdná rajčata okořeňte solí a pepřem. Nakrájejte klobásy a spolu s rýži, petrželkou a bazalkou smíchejte a rozmixujte v kuchyňském robotu. Směsí naplňte prázdná rajčata a přikryjte vrchní odříznutou částí. Rajčata lehce potřete olejem a dejte je na plech. Plech na pečení poté vložte na střed grilu a grilujte 20 až 25 min. Mezitím si můžete připravit omáčku. Recept na newyorkské steaky s kávovo-pepřovou kůrkou Zvláštní, ale velice aromaticky a chuťově zajímavý recept na hovězí steak. • 4 osoby • Cabernet Sauvignon • 10 minut grilování • přímé grilování Ingredience • 2 lžíce celých kávových zrn • 2 lžíce celých pepřových zrn • 4 steaky z roštěné (po 340 g) • rostlinný olej ve spreji • horská sůl Postup přípravy Jemně pomelte kávová a pepřová zrna v kuchyňském robotu nebo v mlýnku na kávu. Vzniklou směsí potřete steaky. Jemně potřete steaky olejem a  poté grilujte nad přímým žárem po zhruba 8 až 10 minut (i déle, podle chuti) a jednou během grilování otočte. Vyndejte steaky z grilu a opepřete a osolte. Před servírováním nechte odpočinout na 2 až 3 minuty. Na omáčku: Smíchejte rajčatovou dužinu s rajčatovou šťávou. Přidejte sůl, pepř a cukr dle chuti a přiveďte k varu. Sundejte ze sporáku. Přidejte zakysanou smetanu a přidejte ještě trochu pepře, soli či cukru podle chuti. Trochu omáčky dejte na každý z talířů s plněným rajčetem, servírujte teplé a případně doporučujeme grilovanou cuketu a křupavou bagetu jako přílohu. Staňte se fanouškem OBI! Sledujte na www.facebook.com/OBI.cz novinky ze světa OBI a sdílejte své nápady. Obsahuje 160 skvělých receptů - od výborných steaků, žebírek a hamburgerů až po skvělé nové recepty. Vše doplňují recepty na chutné omáčky, suché marinovací směsi koření i samotné marinády. Kniha obsahuje více jak 1000 fotografií podrobně popisující postup přípravy jednotlivých receptů. Kniha obsahuje prostě vše, co byste měli vědět o grilování. 449,- Kč • OBI č. 4480034