Aktuálníletáky.cz   

Globus leták - aktuální akční letáky Globusu : Nádobí, oblečení, elektronika

Platnost od 17.2. do 23.2.


Nádobí, oblečení, elektronika - strana 9


Nádobí, oblečení, elektronika - strana 9

Brno, Chomutov, Pardubice Lahůdky Treska s kuskusem a zeleninou Filety tresky světlé jsou oblíbené pro své jemné a pevné maso. INGREDIENCE • • • • 600 g tresky světlé • 300 g fazolových lusků 250 g kuskusu • 150 g brokolice • 20 g másla 100 g cherry rajčátek • 4 stroužky česneku • 1 citron zeleninový vývar • olivový olej • černý pepř • sůl POSTUP PŘÍPRAVY V misce pečlivě utřeme 2 stroužky česneku s trochou soli. Připravenou směsí potřeme omyté a osušené tresčí filety, které následně posypeme pepřem a dáme je odležet do chladničky. Kuskus a najemno nakrájené kousky brokolice spaříme zeleninovým vývarem a necháme 10 minut odstát přiklopené pokličkou. Mezitím krátce povaříme omyté fazolové lusky. Po osušení je opečeme na troše másla spolu s cherry rajčátky a najemno nasekaným zbylým česnekem. Připravenou zeleninu dochutíme solí, pepřem a citronem. Jakmile máme přílohu hotovou, na olivovém oleji opečeme tresčí filety z obou stran. Podáváme se zeleninovou oblohou a brokolicovým kuskusem. TRESKA SVĚTLÁ Treska světlá je rozšířená ve vodách kolem evropského pobřeží. Tato drobná ryba obvykle dorůstá pouze do délky 30 cm a poznáte ji mimo jiné podle duhového, v některých případech až měděného zbarvení. Její lahodné maso obsahuje kvalitní, lehce stravitelné bílkoviny a vyžaduje pouze velmi krátkou dobu přípravy. Nejvhodnějším způsobem kuchyňské úpravy je smažení na pánvi. Treska světlá Pařížský salát 100 g 7, 50 Salát ala krab 100 g 11,90 Pomazánka ala losos s kaviárem 100 g 9,90 filety treska je oblíbená pro své jemné a pevné maso, je vhodná k obalování, smažení i dušení 100 g 28,90 Horácký sýr 30 % t. v s. Budapešťský krém 100 g 9, 90 český polotvrdý sýr, má příjemnou nasládlou až sýrově mandlovou chuť, na řezu má bohaté dírkování vyvolané propionovým kvašením, je vhodný pro přípravu studené kuchyně a hodí se hlavně k ovocným červeným vínům 100 g 12, 90 Niva Lovecký sýr, Brie de France 50 % t. v s. je tradiční měkký sýr na povrchu pokrytý bílou plísní, uvnitř krémový, hodí se především pro studenou kuchyni 100 g 18, 90 Lovecký sýr česnekem 47 % t. v s. polotučný sýr původem z Litvy je obalen ve speciální směsi koření nebo má česnekovou příchuť, jeho chuť nejvíc vynikne při přímé konzumaci 100 g 18, 90 Dolní Přím 50% t.v s. přírodní zrající sýr bez použití stabilizátorů a chem. přísad, vyrábí se tradičním způsobem, což představuje především solení na sucho, můžeme ho použít do teplé i studené kuchyně, doporučujeme s bílým ušlechtilým sladkým vínem 100 g 15,90 11, 90 9