Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Čerstvé potraviny

Platnost od 23.4.2014 do 6.5.2014


Čerstvé potraviny - strana 15










     

Čerstvé potraviny - strana 15

Pošírované slávky na rajčatech, chilli a bazalce Suroviny na 10 porcí: Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) Název položky Slávky: Slávky čerstvé Omáčka: Olej olivový extra panenský Šalotka Česnek čerstvý Chilli papričky Horeca Select Rajčata krájená Sůl kamenná Horeca Select Bazalka čerstvá 3000 g 267,00 Kč 150 g 100 g 40 g 20 g 1000 g 15 g 50 g 18,90 Kč 3,99 Kč 2,40 Kč 3,99 Kč 21,90 Kč 0,07 Kč 22,95 Kč Cena za jednu porci** : 34,12 Kč Obtížnost: Pracovní postup: 30 min Tipy kuchaře: 1. Slávky můžeme servírovat ve speciálních kastrůlkách. 2. Špatné slávky jsou ty, které nemají charakteristickou vůni. Petr P t Stádník Stád ík šéfkuchař MAKRO/METRO – OBSAHUJÍ AŽ 3× VÍCE VITAMINU C NEŽ CITRUSY – VHODNÉ JAKO KOŘENÍ DO PÁLIVÝCH SMĚSÍ A KARI Slávka jedlá Jumbo MAP 89,00102,35* cF1410_13-16.indd 15 lat.: Mytilus edulis vel.: 43–50 ks/kg původ: Dánsko, chov cena za 1 kg Feferonky 149,90172,39* červené bal.: vanička cca 250 g cena za 1 kg 21,9025,19* Rajčata krájená bal.: 2,55 kg cena za 1 kg archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin. archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin. • Příprava slávek (cca 20 minut): Slávky propláchneme v několika vodách, schránky očistíme kartáčkem a vyjmeme vlákna, která svírají schránky. • Příprava omáčky (cca 10 minut): Oloupanou šalotku nakrájíme nadrobno, chilli papričky nakrájíme na malé kostičky, oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Šalotku orestujeme na olivovém oleji společně s chilli papričkami, česnekem dosklovata. Přidáme nakrájená rajčata, ochutíme solí a krátce povaříme. Do omáčky vložíme očištěné slávky, přikryjeme je poklicí a na 10 vteřin je necháme přikryté. Poté poklici odstraníme, přidáme na nudličky nakrájené lístky čerstvé bazalky a ihned servírujeme. • Servírování: Do hlubokého talíře naaranžujeme slávky včetně omáčky. Všechny slávky musí být otevřené. 15 9.4.14 13:58