Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Grilování, saláty

Platnost od 4.6.2014 do 1.7.2014


Grilování, saláty - strana 15










     

Grilování, saláty - strana 15

AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 4. 6. – 17. 6. 2014 Existuje přibližně 200 botanických odrůd salátů lišících se barvou, tvarem, strukturou listů, chutí i obsahem zdraví prospěšných látek. HLÁVKOVÝ SALÁT obsahuje hořčík, draslík, vápník, železo, vitamin C, komplex vitaminů B, kyselinu listovou a mírně uklidňující mléčnou šťávu. Dokáže vázat škodliviny a  tuky. Ve 100 g červeného druhu je více než polovina denní dávky karotenu. Nejvíce zdraví prospěšných látek najdete v  zevních listech. Speciální odrůda Salanova se snadno připravuje, po odříznutí košťálu se listy samy oddělí a poté dobře udrží zálivku. LEDOVÝ SALÁT má podobné složení jako hlávkový, navíc poskytuje lactucin pomáhající zvládat stres. Díky pevným listům nevadne tak rychle. LOLLO BIONDO a LOLLO ROSSO jsou kadeřavé saláty ze Středomoří, které se objevují na pultech počátkem května. Jsou příbuzné čekance, obsahují kyselinu listovou a vitamin E. Zelený druh má jemnější chuť než nahořklý načervenalý, který se hodí k  salátům s  neutrálnější chutí (hlávkový a  ledový). Čerstvost signalizuje křupnutí po nalomení listu. POLNÍČEK pomáhá posilovat imunitu, podporuje činnost srdce, zlepšuje soustředění a vitalitu. Mladé lístky s lehce oříškovou příchutí nejlépe chutnají na jaře v  sezoně jehněčího masa. Díky svému tvaru se často používají jako dekorace pokrmů. RUKOLA pocházející z Itálie patří do čeledi brukvovitých, zatímco většina salátů se řadí do čeledi hvězdnicovitých. Její konzumace je účinnou prevencí únavy, nechutenství i rakoviny, posiluje imunitu, pomáhá při čištění krve a jater. Mezi ostatní listovou zeleninou vyniká obsahem vitaminu C a betakarotenu. Její pikantní štiplavější chuť se hodí zejména k rajčatům, česneku a bazalce. ŘÍMSKÝ SALÁT Jemně nasládlý a  křupavý salát má podlouhlejší a užší tvar než salát hlávkový. Vysoký obsah draslíku po- LITTLE GEM neboli salátová „srdíčka“ je malá odrůda salátu v  zelené a  červené barvě s kompaktními „srdíčky“ a lehce nasládlou chutí. Připomíná římský salát, zpravidla se prodává bez vnějších listů. Saláty s kořínky • vel.: min. hmotnost 200+ g/ks • bal.: karton 12 ks • cena za 1 ks při koupi kartonu • druhy: lollo biondo, lollo rosso, mix • původ: Nizozemsko • bal.: fólie 1 ks • cena za 1 ks 13,90 15, 25,90 29, 99* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 4. 6. – 17. 6. 2014 79* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 4. 6. – 17. 6. 2014 Salát římský zelený Rukola ukoll a LATTUGHINO Odolný salát s  jemně řasenými listy je k  dispozici v  zelené a  červené variantě. • vel.: min. hmotnost 250+ g/ks • bal.: karton 12 ks • cena za 1 ks při koupi kartonu • původ: Itálie • bal.: karton 250 g • cena za 250 g BABY ŠPENÁT Odolná rostlina původem z  Asie poskytuje značné množství jódu, manganu a železa, kromě tepelného zpracování se hodí také do salátů či jako dekorace. PAK CHOI neboli minimangold či řapíkatý mangold je vzhledem i  úpravou podobný špenátu, nevytváří hlávky. Je častou ingrediencí indické a čínské kuchyně. ESCAROLLE má mírně nahořklou chuť – čím světlejší listy, tím je hořkost menší. BÍLÁ a ČERVENÁ ČEKANKA se vyznačují lehce nahořklou až štiplavou chutí. ENDIVIE Salátu s  botanickým názvem štěrbák zahradní se také říká frisée. Nejchutnější je žlutý střed, za hořkou příchuť vděčí léčivému intybinu, který příznivě ovlivňuje nervovou soustavu, látkovou výměnu a trávení. Salát Caesar připravený z římského salátu nemá nic společného s Gaiem Juliem Caesarem. Jmenuje se podle italského restauratéra Caesara Cardiniho, který ho poprvé připravil v roce 1924 jako improvizaci způsobenou nedostatkem surovin. Americké hosty slavící Den nezávislosti pokrm s pikantním dresinkem zaujal a díky Hollywoodu se stal snad nejslavnějším salátem vůbec. www.makro.cz/sortiment v kategorii Zelenina cE1413_12-15.indd 15 Salátt dubový zelený, ný červený BATAVIA Novější zelený nebo červený typ salátu s hladkými i zkadeřenými listy. KDE SE VZAL CAESAR? Kompletní nabídka na • SPECIÁLNĚ URČENÉ ZEJMÉNA GASTRO ZÁKAZNÍKŮM • VYŠŠÍ ČERSTVOST A VÝNOSNOST SALÁTŮ máhá snižovat vysoký krevní tlak a  riziko srdečního záchvatu. V  5. století v  Číně symbolizoval štěstí a  podával se při výjimečných událostech. DUBÁČEK Nezvyklý druh salátu s ořechovou chutí vděčí za své jméno tvaru nakadeřených zelených až nafialovělých listů. Díky vysokému obsahu vitaminu K podporuje krevní srážlivost a pevnost kostí. AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 4. 6. – 17. 6. 2014 59,90 68, 89* 13,90 15, 99* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 4. 6. – 17. 6. 2014 AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 4. 6. – 17. 6. 2014 Salát trhaný Gourmet Salát trhaný selection • složení: endivie, dubák červený, rukola, frisée, čekanka bílá • bal.: sáček 250 g • cena za 250 g • složení: escarole, listy červené řepy, čekanka červená, frisée, polníček • bal.: sáček 250 g • cena za 250 g 39,90 45, 39,90 45, 89* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 4. 6. – 17. 6. 2014 89* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 4. 6. – 17. 6. 2014 Salát trhaný Misticanza Salát trhaný Insalata Mista • složení: insalatina zelená/červená, rukola, špenát, polníček • původ: Itálie • bal.: vanička 200 g • cena za 200 g • složení: salát frisée, escarole, radicchio chioggia, cukrová homole • původ: Itálie • bal.: vanička 250 g • cena za 250 g archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH VYBÍREJTE 35,90 41, 29* 59,90 68, 89* 15 21.5.14 14:40