Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Grilování, saláty

Platnost od 4.6.2014 do 1.7.2014


Grilování, saláty - strana 6










     

Grilování, saláty - strana 6

Ma so VYZRÁLÁ ČESKÁ PLEMENNÁ MASA Biopark s.r.o. – společnost vlastněná českými zemědělci – zajišťuje společný odbyt ekologických zemědělských produktů a  patří k  největším dodavatelům českých biopotravin v  České republice a  na Slovensku. Z  masných produktů můžete pod značkou Biopark koupit bio kuřecí, bio jehněčí a bio hovězí pocházející z českých podhorských ekofarem. Přirozený chov dobytka na pastvinách vyhovuje nejnáročnějším požadavkům ekologického zemědělství. Maso pochází pouze z jalovic mladších 30 měsíců, především ze špičkových masných plemen Angus a Charolais. Zvířata žijí v  dokonalém souladu s  přírodními zákony, jsou šetrně porážena a  maso pak zraje za přísně kontrolovaných podmínek 10 dní na kosti. Firma Biopark chce biopotraviny zbavit nálepky exkluzivity. O TOM, JAK ŠPIČKOVÉ ČESKÉ BIO HOVĚZÍ PŘICHÁZÍ NA PULTY MAKRO, HOVOŘÍ ŘEDITELKA FIRMY BIOPARK S.R.O. DAGMAR REZLEROVÁ. 6 cE1413_02-11.indd 6 Čtrnáct let existence firmy je dobrý důvod k  bilancování. Co vše stojí za současným úspěchem? Začátky nebyly jednoduché a  od porážek několika kusů skotu a  jehňat jednou týdně jsme došli až k pravidelným pěti porážkovým dnům. Průměr za poslední rok činí 20  kusů skotu a  20 jehňat týdně. Rozšířili jsme technologie balení masa a firma se postupně „prokousala“ certifikacemi, např. HACCP, IFS a ISO 22000. Od roku 2010 naše produkty putují i  na Slovensko. V  roce 2011 jsme do sortimentu zařadili drůbež a v květnu 2012 jsme spustili vlastní kuřecí porážkovou linku. Posledním mezníkem je leden 2014, kdy byl poražen první kus plemene Wagyu s  50% podílem krve a počátkem února tato delikatesa od nás poprvé putovala na český trh. OCENÍTE VÝHODY TUZEMSKÉHO HOVĚZÍHO! pochází z masných plemen Angus a Charolais pouze z jalovic mladších 30 měsíců má český původ 10 dní zraje na kosti 21 dní zraje ve vakuu můžete se spolehnout na BIO kvalitu kuchyňská úprava EPIKURE 21.5.14 14:50