Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure - Šunky

Platnost od 29.2. do 27.3.


Epikure - Šunky - strana 4


Epikure - Šunky - strana 4

Dušené šunky DUŠENÁ ŠUNKA ZVONAŘKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI cena za 1 kg 124,90 142,39* CIKÁNSKÁ ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI cena za 1 kg 134,90 153,79* KŘENOVÁ, MEDOVÁ, MORAVIA ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI cena za 200 g plátky 90 44, 51,19* /charakteristika Jedná se o tepelně opracované výrobky buď celosvalové, nebo mělněné. Jako šunku lze označit pouze výrobky, které jsou ze svaloviny vepřové kýty. Pokud je použita jiná vstupní surovina, je třeba výrobek označit živočišným druhem a částí, ze které pochází (např. kuřecí prsní šunka, dušená šunka z plece). Vyhláška 264/2003 Sb. pro maso a masné výrobky – rozlišuje 3 jakostní kategorie šunek podle % obsahu čistých svalových bílkovin (ČSB) – stanoví jejich zákonné přívlastky (jako např. u vín) U šunek pod vlastními značkami i nadstandardní značení: a pak najdete – podle % libové svaloviny obsažené ve výrobku (jako např. u džusů) šunky cE1206_01-16.indd 4 min. 16 % HS šunka 100 % min 3 n. min. 13 % šun nka HS šunka 80 % s ndardní stan šunka standardní min 0 n. min. 10 % šu unka ARO šunka 60 % E J L E P ŠÍ E CENA 4 Šunky v METRO C&C běrová šunka výb výběrová ! Obsah ČSB šunka nejvyšší jakosti V Ž DY N Kvalitativní třída POZOR: Výrobky s obsahem ČSB menším než POZOR: Výrob y s obsahem ČS menším než 10 % se OZOR: bsahem nším nesmějí nazývat šunka – najdete je pod označením nářez *cena s DPH 14.2.12 12:35