Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Čerstvé potraviny

Platnost od 2.7.2014 do 15.7.2014


Čerstvé potraviny - strana 6










     

Čerstvé potraviny - strana 6

PRO VŠECHNY, KTEŘÍ TO RÁDI ČERSTVÉ Máta Rozlišujeme zhruba 20 až 30 samostatných druhů máty. Pro gastronomii je užitečné dělení do dvou skupin podle obsahu mentolu – ušlechtilé druhy máty (vysoký obsah mentolu) a máty s nízkým obsahem mentolu nebo téměř bez mentolu. Kromě klasických druhů máty existuje i máta s ovocným nádechem – jahodová, citrusová, ananasová, ale i máta čokoládová. Máta peprná Máta „Moroccan mint“ Máta „Mentha spicata“ • velmi intenzivní mátová vůně a chuť • patří k nejvíce pěstovaným druhům • vhodná k výrobě čaje, aromatizování nápojů, ale i do salátů a dezertů • má mírně zkadeřené světlezelené listy špičatého oválného tvaru • aroma tohoto druhu máty je výrazné, je proto vhodná k okořenění jehněčího, skopového i kachního masa • je vhodným doplňkem k čerstvým ovocným salátům • bývá také označována jako máta klasnatá • sytě až tmavozelené, podélně oválné až kadeřavé listy • jemné mátové aroma • vhodná k výrobě mátových omáček či k okořenění jehněčího a mletého masa původ: Česká republika bal.: kelímek 1 ks cena za 1 ks bal.: karton 500 g cena za 500 g 90 149, 172,39* Limety archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Limety zelené odrůdy: Tahiti, Persian vel.: příčný průměr 42+ mm původ: Brazílie, Mexiko bal.: karton cca 4,5 kg cena za 1 kg 6 cF1415_01-16.indd 6 původ: Itálie bal.: karton 250 g cena za 250 g 99,90 114,89* 149,90 172,39* 25,90 29,79* Mezi největší producenty limet patří Mexiko a Brazílie. Rozdíl v barvě limet je způsoben odlišnými klimatickými podmínkami v místě pěstování. Země Oblast pěstování Způsob pěstování Dostupnost Barva Šťávy Chuť Brix (měří poměr hmotnosti cukru a vody, ve které je cukr rozpuštěn) Odrůda Brazílie Mexiko Minas Gerais Micro-climate Veracruz otevřené pole (stromy dosahují výšky až 4 metry) celoročně květen – polovina prosince vybarveny méně do zelena vybarveny intezivněji do zelena větší obsah šťáv méně šťavnaté hořko-sladká hořko-kyselá 8° 7,7° (na 100 g limetové šťávy připadá 8 g cukru) (na 100 g limetové šťávy připadá 7,7 g cukru) Tahiti (Persian) Persian (Tahiti) Skupina METRO, jejíž součástí je i MAKRO Cash & Carry ČR, slaví letos 50. výročí založení. Slavte s námi! 18.6.14 18:13