Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Sýry

Platnost od 10.9 .2014 do 7.10 .2014


Sýry - strana 19










     

Sýry - strana 19

Belgie BELGIE V e  světě gastronomie si Belgie získala obdiv především díky čokoládovým pralinkám, ty však nejsou zdaleka jedinou specialitou, kterou tato malá země na západě Evropy nabízí. Vedle stovek druhů piv, lahodných čekankových puků či delikátních mušlí patří mezi zdejší chlouby také sýry. V  Belgii se jich vyrábí na  300 druhů, což je vzhledem k rozloze země překvapivě vysoké číslo. Převážná část pochází od  malých výrobců, jejichž možnosti výroby jsou z hlediska kvantity omezené. To je také důvod, proč se o belgických sýrech ve srovnání s jinými zeměmi ví tak málo – sýrové speciality pokrývají především domácí poptávku a za hranice země jich vycestuje jen hrstka. BRUGGE OUD Brugge Oud je typický zástupce belgických sýrů zdatně konkurující holandské extra staré goudě. Jeho rodištěm jsou Bruggy – centrum provincie Západní Flandry. Krajka na obalu sýra odkazuje na zdejší tradici krajkářství. Tento tvrdý sýr z pasterovaného kravského mléka se vyrábí pouze jednou ročně (vždy v květnu) a zraje po dobu dvanácti měsíců. Má bohatou chuť, pevnou, hladkou texturu a velmi nízký obsah soli. Je ideální na toastu nebo jako součást předkrmu. BRIGAND Brigand je tradiční belgický sýr ze Západních Flander. Již více než dvě století se tento sýr vyrábí ručně z kravského mléka (dnes výhradně pasterovaného). Během asi šestitýdenního zrání se v pevném, hladkém, slámově žlutém těstě vytvoří malá oka a na povrchu oranžovočervená kůra. Chuť i vůně je výrazná, kořeněná až štiplavá. Stejně jako další belgické sýry chutná nejlépe se sklenicí dobrého piva, výborně se hodí také jako alternativa sýra raclette pro přípravu stejnojmenného pokrmu. Nazareth se, stejně jako většina belgických sýrů, vyrábí z pasterovaného kravského mléka. Kvůli své tmavě hnědé kůře se na první pohled odlišuje od ostatních typicky belgických sýrů – jedná se o vosk, který se na sýr nanáší již po 15 dnech zrání a v jeho dalším průběhu se několikrát opakuje, celý proces trvá 3–4 měsíce. Vůně sýra je velmi jemná, chuť máslová, oříšková, ve struktuře jinak pevného těsta se tvoří v průběhu zrání menší oka. Belgičané Nazareth podávají s pivem, používají jej na zapékání nebo do sendvičů místo ementálu. Nazareth Brugge Oud Brigand plátky • bal.: 250 g • cena za 250 g • bal.: 250 g • cena za 250 g • bal.: 200 g • cena za 200 g 129,90 149, 144,90 166, 114,90 132, 64* 39* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH NAZARETH 14* Sleva 20% na Président kolekce francouzských sýrů Président kolekce francouzských sýrů • bal.: 1,03 kg • cena za 1 bal. 344,90 396, 64* cE1420_19_web.indd 19 Odběratelé elektronických letáků dostanou vouchery na recepci po ověření, že jsou odběrateli elektronických letáků. Président kolekce francouzských sýrů • bal.: 1,03 kg • cena za 1 bal. × 275,90 317, 28* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH × Uvedená cena je již po slevě. Kupon prosím předložte před zaplacením u pokladny. Slevy nelze sčítat. Cena platí pouze pro jeden nákup jednoho výrobku s originálem kuponu. Nákup cenově zvýhodněného výrobku z výše uvedených je možný pouze jednorázově, a to v období 10. 9. – 7. 10. 2014 nebo do vyčerpání zásob tohoto zboží. 29.8.14 8:52