Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Sýry

Platnost od 10.9 .2014 do 7.10 .2014


Sýry - strana 20










     

Sýry - strana 20

Španělsko ŠPANĚLSKO Ú zemí Španělska zabírá převážnou část Pyrenejského poloostrova a z téměř 90 % je ohraničeno moři. Jádro země tvoří centrální náhorní plošina, již obklopují majestátní pohoří a protéká jí množství řek, které zavlažují nížinné oblasti. Klimatické podmínky jsou velmi různorodé v závislosti na charakteru konkrétní oblasti, což se projevuje i v zemědělství a  potravinářské produkci. Významné postavení má pěstování ovoce a zeleniny, především pak oliv, v němž se Španělsko řadí mezi světové velmoci. Mezi vyhlášené speciality dále patří španělská vína, sušené šunky, pikantní klobásy a sýry. EL PASTOR KOZÍ SÝR KRÁTCE O VÝROBĚ SÝRŮ Španělské sýry mají mnoho podob a výrobní postupy se liší kraj od kraje. Podle převažujícího druhu chovaného dobytka se k jejich přípravě používá různé mléko – na severu podél pobřeží a hor převažuje kravské, ve  vnitrozemí dominuje ovčí a  oblastem u Středozemního moře vévodí sýry z kozího mléka. Mezi španělskými specialitami lze nalézt sýry čerstvé, polotvrdé, tvrdé, s  omývanou kůrou či ušlechtilou plísní. Je měkký sýr vyrobený z  pasterizovaného kozího mléka s plísní na povrchu. Konzistence je krémová, má mírně pikantní chuť s nádechem kozího mléka. Můžeme použít do salátů či na pizzu, výtečný je zapečený v různých pokrmech nebo jako součást sýrového talíře. Podáváme s  výraznějším bílým vínem - například Tramín. EL PASTOR KOZÍ SÝR S ANANASEM archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Je čerstvý kozí sýr s kousky ananasu, jeho konzistence je měkká, chuť jemná a nasládlá po ananasu. Nejvhodnější je podávat jej jako dezert se sladkým dezertním vínem. Mix tvrdých plátkových sýrů Cabra al vino, Manchego, Iberico • bal.: 150 g • cena za 150 g • tvrdé sýry výrazné chuti • bal.: 150 g • cena za 150 g od 99,90 114, 89* 79,90 91, 89* Kozí váleček s medem El Pastor El Pastor • bal.: 100 g • cena za 100 g • kozí, ovčí nebo kravský měkký sýr s bílou plísní na povrchu • bal.: 140 g • cena za 140 g od • čerstvý kozí sýr s ananasem, papájou • bal.: 100 g • cena za 100 g 41,90 48, 47,90 55, 45,90 52, 79* 19* 20 cE1420_12-21.indd 20 09* SÝRY 27.8.14 12:10