Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Sýry

Platnost od 10.9 .2014 do 7.10 .2014


Sýry - strana 25










     

Sýry - strana 25

Velká Británie, Ir sko Red Leicester • tvrdý sýr s ořechovou chutí • bal.: 200 g • cena za 200 g 64,90 74, 64* VELKÁ BRITÁNIE Cheddar mild • tvrdý aromatický lehce pikantní sýr • bal.: 200 g • cena za 200 g 61,90 71, 19* Britské ostrovy se vyvíjely v mírně odlišném duchu než kontinentální Evropa a na své tradice a specifika jsou Britové dodnes náležitě hrdí – platí to i o sýrech. Cheddar mature • tvrdý aromatický pikantní sýr • bal.: 200 g • cena za 200 g od 66,90 76, 94* TOWER BRIDGE, LONDÝN KOULENÍ SÝRA Nedaleko Brockworthu v Gloucesterském hrabství se každé poslední pondělí v květnu koná tradiční běh za gloucesterským sýrem. Závodníci se snaží dohnat sýr, který se kutálí z tzv. Bednářského kopce (Cooper’s Hill) rychlostí až 70 km/h. Vítěz, jenž první seběhne na úpatí kopce, získává sýr jako odměnu. Tato tradice platí v Gloucestershiru za velkou událost, o níž existují záznamy už z počátku 19. století. Dnes už zdaleka nemá jen lokální rozměry – vyhledávají ji návštěvníci z celého světa. P odle Britské sýrařské asociace existuje přes 700 pojmenovaných výrobků. Produkci vévodí sýry různých stupňů zralosti, které se uskladňují v  prostorách s kontrolovanou teplotou na několik týdnů či měsíců. Jejich základem je nejčastěji kravské mléko, oblíbené jsou i varianty z ovčího mléka. K obdivovaným produktům patří dále sýry s modrou plísní a ochucené sýry, do nichž se během výroby přidávají například brusinky, meruňky, smažená cibulka, pažitka nebo česnek. Blue Stilton • měkký sýr s plísní uvnitř hmoty • bal.: 150 g • cena za 150 g 90 82, IRSKO 95,34* I • tvrdý aromatický pikantní sýr • bal.: cca 2,5 kg • cena za 1 kg 289,90 333, 39* St. Killian • měkký sýr s bílou plísní na povrchu • bal.: 250 g • cena za 250 g archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Mild Cheddar rsko pokrývají převážně nížiny s  rozsáhlými loukami a vřesovišti, hornaté a také nejméně úrodné oblasti se nacházejí v západní části ostrova. Dlouholetou tradici zde má chov ovcí, na  zdejších pastvinách lze spatřit i početná stáda hovězího dobytka. Sýrařskou produkci pokrývají zdejší farmáři, kteří při výrobě používají tradiční metody. K nejvyhlášenějším patří místní poloměkké sýry z kravského mléka, které se těší oblibě i v uzených variantách. 129,50 148, 93* 25 cE1420_22-32.indd 25 27.8.14 12:08