Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Sýry

Platnost od 10.9 .2014 do 7.10 .2014


Sýry - strana 3










     

Sýry - strana 3

Itálie ITÁLIE Pokud jde o výrobu sýrů, Itálie patří mezi nejproduktivnější země na světě – vzniká jich tu více než 400 druhů. PASÁŽ GALLERIA UMBERTO I., NEAPOL P estrost a  specifické vlastnosti italských sýrů odráží rozličné přírodní podmínky jednotlivých regionů. Zásadní vliv má převažující druh dobytka chovaného v daném kraji, z  jehož mléka se sýrové speciality vyrábějí. Produkty z  kravského mléka převažují v  oblasti Pádské nížiny. Pro Toskánsko, Sicílii a Sardinii jsou typické sýry ovčí. Jedním z  nejslavnějších italských výrobků je sýr mozzarella z  buvolího mléka, který je chloubou jihoitalské Kampánie. SÝRY V ITALSKÉ KUCHYNI Italská gastronomie je vyhlášená po celém světě a není pochyb o tom, že umění a vynalézavost zdejších sýrařů k její slávě významně přispívá. Uplatnění sýrů je skutečně široké a  své pevné místo mají v  řadě typických národních jídel. Sýry dochucují pizzu, polentu, gnocchi, risotto a  samozřejmě těstoviny, kde u  vybraných druhů slouží také jako náplň. Kombinují se s  rozličnými druhy zeleniny, a  to jak v  čerstvých salátech, tak v  tepelně upravených pokrmech. Zralé a  výrazné sýry se nakrájené na plátky nebo na kostičky servírují jako chuťovka k vínu společně s  dalšími regionálními lahůdkami, jako jsou sušené šunky, salámy či klobásky. Čerstvé měkké sýry, jako ricotta či mascarpone, se používají mimo jiné při přípravě dezertů – vedle slavného tiramisu jsou to různé nákypy a čerstvé či mražené krémy podávané s ovocem. Ricotta di Bufala • bal.: 200 g • cena za 200 g 54,90 63, 14* Ricotta Ricotta • bal.: 250 g • cena za 250 g • bal.: 250 g • cena za 250 g 22,90 26, 39,90 45, 34* GOR GORGONZOLA G GRANA P PADANO 89* TALEG TA ALEGGIO GIO O TALEGGIO OLON ON NE E PROVOLONE PR ROVOL PARMIGIANO REGGIANO Mascarpone Mascarpone • bal.: 250 g • cena za 250 g • bal.: 500 g • cena za 500 g 54,90 63, 64,90 74, 14* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH MOZZARELLA BUFA BUF ALA AL LA D BUFALA DI ORIN OR NO PEC CORI PECORINO ROMANO 64* 3 cE1420_01-11.indd 3 8/26/14 11:23 AM